西红柿去皮切成小块,青豆洗干净待用。青豆最好用新鲜的,才有青豆特殊的香味。炒锅上油,烧到7成热放入姜片,西红柿翻炒,炒到油变红色放入洗好的青豆,加入适量的水,中...
主料:鸡肉一份,青豆一把、胡萝卜少许。 辅料:蒜姜少许、盐胡椒粉、豆粉适量。 鸡肉胡萝卜都切成丁待用。 鸡肉用豆粉盐巴麻好,记得要加点水霍匀。 青豆胡萝卜用开水...
腊猪脚1只、青豆3两、盐少许、八角少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、橄榄油少许。青豆先用清水洗一下,并发好备用。腊猪脚用清水冲洗干净,切好备用。锅中放...
原料:牛腩500g、番茄500g。 辅料:桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。 牛腩...
原料:牛腩500g、番茄500g。 辅料:桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。 牛腩...
原料:牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。 将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟。 炖好之后将汤水倒出放好...
主料:鲅鱼适量、西红柿适量。 辅料:姜丝适量、葱花适量。 配料:花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。 西红柿去皮后切成块。 将鲅鱼切块。 锅中倒油,鲅鱼入...
原料:牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。西红柿表面划成十字刀,用沸水烫一下,去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁,备...
牛腩适量,西红柿适量,料酒适量,葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,精盐适量,鸡精适量,老抽适量,冰糖适量,香叶适量,八角适量,胡椒粉适量,葱花适量。首先准备牛腩,切...
牛肩肉切成大小合适的块,加入黑胡椒粉和少许料酒腌制一下。西红柿洗净,在皮上划十字,用开水烫一下,立即放入冷水去皮,切块备用。锅里热油放入花椒、姜、蒜爆香,放入腌...
牛腩提前清水浸泡一小时,多换水。西红柿底部划十字。开水烫几分钟,去皮。切成小块,装碗备好。姜切片,葱,辣椒切段,蒜去皮,桂皮,花椒,八角备用。牛腩切成3cm左右...
材料:牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。 将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟。 炖好之后将汤水倒出放好...
材料:牛肋条肉。辅料:番茄。调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出。锅中...
食材:青豆500克、鸭半只、干辣椒10个、豆瓣酱2匙、姜1块、鸡精半匙、花椒5克、食用油适量。先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无...
主料:青豆800克。 辅料:姜50克、蒜100克、辣椒(红,尖,干)150克、精盐20克。 青豆洗干净,去掉外边的那层膜不要,锅里加水放入青豆,煮十分钟捞出,晾...
主料:辣肥肠适量、蚕豆适量。 配料:青豆适量、玉米粒适量。 辅料:葱末适量、青辣椒适量、红辣椒适量、厨用淀粉适量、香油适量、盐适量、水适量、料酒适量。 准备好玉...
先将牛腩切成厚一点的片状,然后再按照这个厚度切成长条,最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开,再将根挖出来,切成小块状。提示:西红柿切的越小块味道会...
食材:猪手1只,青豆3两,盐少许,八角少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,橄榄油少许,猪蹄1只。青豆先用清水洗一下,并发好备用。猪手切好后飞水,时间稍长...
买了毛豆后,先剥豆.一般10斤毛豆剥2.3~2.5斤豆子出来。洗净后,把豆倒入锅中放入适量的水.根据个人喜好放入糖、盐、味精适量,应该比平时的淡一些.糖放得太多...
首先把青豆剥出,用清水洗干净备用;把猪肉、腊肠、头菜、葱切丁,其中猪肉先用点盐、油、酱油腌一下,让猪肉入味。其次,要淘米,根据平时家里人的饭量,洗适量的米,然后...