腊猪脚炖青豆怎么做（腊猪脚炖青豆的烹饪方法）

腊猪脚1只、青豆3两、盐少许、八角少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、橄榄油少许，我来为大家科普一下关于腊猪脚炖青豆怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腊猪脚炖青豆怎么做

腊猪脚1只、青豆3两、盐少许、八角少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、橄榄油少许。

青豆先用清水洗一下，并发好备用。

腊猪脚用清水冲洗干净，切好备用。

锅中放少许花生油，把腊猪脚放入煸炒一会放入生抽、老抽上色。

上色后放入清水并没过腊猪脚，依次放入青豆、八角、姜片，大火烧开，改小火炖一个小时后，放入盐、冰糖再炖半小时。