西红柿炖青豆如何做（西红柿炖青豆的做法）

西红柿去皮切成小块,青豆洗干净待用青豆最好用新鲜的,才有青豆特殊的香味，我来为大家科普一下关于西红柿炖青豆如何做?以下内容希望对你有帮助!

西红柿炖青豆如何做

西红柿去皮切成小块,青豆洗干净待用。青豆最好用新鲜的,才有青豆特殊的香味。

炒锅上油,烧到7成热放入姜片,西红柿翻炒,炒到油变红色放入洗好的青豆,加入适量的水,中火烧制,知道青豆成熟,放入盐、鸡精。如果汤汁较多可以采用大火收汁,或者适当上芡即可出锅。