泡发豆笋:取适量豆笋,入水泡发。建议泡3小时以上,因为时间太短豆笋泡不发会比较干硬,影响口感。入水的豆笋有的会浮起来,可以在上面压一个碗,把豆笋给压下去,就不用...
豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时)。泡到豆笋里外都变软就可以了。把泡好的豆笋切斜刀段。葱姜蒜切末,小红椒切小粒。...
1.第一步当然是先泡啦,一到两小时。2.然后切段,按喜好切大小。3.准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒。4.水里煮3-5分钟,不要太久!记得水...
原料:豆腐400克,水发香菇和冬笋各25克,豌豆10克,清汤500克,花生油15克,精盐和味精各适量,葱、姜和香油各少许。将豆腐上笼蒸成蜂窝状,取出晾凉后切成4...
泡发豆笋所需用到的材料有:清水适量、白醋少许、大小两只碗。将豆笋放入碗中并加入适量清水,水量以没过豆笋则可。倒少许白醋。用手抓 一抓 ,让白醋均匀融入水中。取一...
用料:豆笋半斤、蚝油1勺、蒸鱼豉油2勺、植物油适量、香菜2颗、蒜瓣5粒、红尖椒2个、盐少许、芝麻少许、香油2滴。豆笋用冷水浸泡至软。香菜洗净切成段,红尖椒切成圈...
用量:豆笋三根、红椒两只、豆瓣酱少许、生抽少许、老抽少许、姜末少许、蒜末少许、砂糖少许、醋少许。锅烧热后放油直至冒烟。下姜末、蒜末爆香。加入红椒丝炒出水分,盛出...
准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来切成细丝。锅里水烧开后,把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐,这样不仅可以给豆腐皮增加些底味,还可以去除豆腐...
将豆丝皮切成丝备用,切一小块腊肉冲洗干净上面的浮尘;用菜刀将腊肉切成片后改切成成细长条备用;将锅烧热倒入腊肉煸炒,将腊肉炒成透明色出油;加入适量冷水锅中,水烧开...
曹植是曹操的小儿子,从小就才华出众,很受到父亲的疼爱。曹操死后,他的哥哥曹丕当上了魏国的皇帝。曹丕是一个妒忌心很重的人,他担心弟弟会威胁自己的皇位,就想害死他。...
将豆笋放入碗中并加入适量清水,水量以没过豆笋则可。倒少许白醋。用手抓 一抓 ,让白醋均匀融入水中。取一只大碗扣在小碗上。翻转过来,小碗在上。将碗边加入清水,不让...
将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会;尖辣椒切片;炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;下入干豆腐皮煸炒;加料酒、...
用料:干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切...
翻译:煮豆子正燃着豆秸,因煮熟豆子来做豆豉而使豆子渗出汁水。豆秸在锅下燃烧着,豆子正在锅里哭泣。本来我们是同一条根上生长出来的,你为什么要这样紧紧逼迫呢?出自三...
将豆干切块泡在水里。在锅内加入适量清水,再加入八角、干辣椒、香叶。接着加入桂皮、生抽和花椒,将水烧开。加入豆干,再次将水烧开即可。煮好的豆腐干捞出码入容器将料汁...
煮豆燃萁的意思是:比喻兄弟间自相残害。典故:相传魏文帝曹丕叫他弟弟曹植做诗,限他在走完七步之前做成,否则就要杀他。曹植立刻就做了一首诗:“煮豆持作羹,漉豉以为汁...
煮豆燃豆萁全诗:《替豆萁伸冤》作者鲁迅煮豆燃豆萁,萁在釜下泣。我烬你熟了,正好办教席。译文烧豆秸去煮豆子,豆秸在锅下哭泣:我被烧成灰却煮熟了你,正好去办酒席!此...
这句话出自三国时期魏国诗人曹植的《七步诗》。全诗意思为:煮豆来做豆羹,想把豆子的残渣过滤出去,留下豆汁来作羹。豆秸在锅底下燃烧,豆子在锅里面哭泣。豆子和豆秸本来...
煮豆燃萁的主人公是曹植。煮豆燃萁,读音是zhǔ dòu rán qí,汉语成语,用豆萁作燃料煮豆子,比喻兄弟间自相残杀。出自《世说新语·文学》。成语寓意:烧豆秸...
曹植是曹操的儿子,曹丕的弟弟。曹植才思敏捷。曹丕即位,忌曹植之才,就找机会要曹植在七步之内作出诗来,作不成就受杀。曹植应声而作此诗来讽刺曹丕,说-煮豆的时候,釜...