用量:豆笋三根、红椒两只、豆瓣酱少许、生抽少许、老抽少许、姜末少许、蒜末少许、砂糖少许、醋少许,我来为大家讲解一下关于红椒炒豆笋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

红椒炒豆笋的做法(红椒炒豆笋怎么做)

红椒炒豆笋的做法

用量:豆笋三根、红椒两只、豆瓣酱少许、生抽少许、老抽少许、姜末少许、蒜末少许、砂糖少许、醋少许。

锅烧热后放油直至冒烟。

下姜末、蒜末爆香。

加入红椒丝炒出水分,盛出备用。

锅中放油烧热,下豆瓣酱炒香,再放入豆笋(斜切)翻炒。

加入红椒丝,放生抽、少许老抽(可以不放盐)翻炒。

最后放一点点白糖和醋(一点点哦)继续翻炒。

差不多就可以出锅了。