食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。 牛肉汤煮开。 粉丝泡开。 豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。 牛肉汤煮开,看盐味够...
原料:牛腱子肉500g,牛骨750g,牛百叶200g,香菜,葱姜,料酒,盐,草果,香叶,香茅1,八角,桂皮,干辣椒花椒适量,陈皮,牛油适量。 牛骨浸泡8小时,中...
用料:主料牛肉200克;豆皮1张;粉条20克。辅料:花椒2克;葱段2克;陈皮2克;姜丝3克;鸡粉2克;料酒3克;盐2克。牛肉200g,冷水入锅,焯水去腥去血沫;...
食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开,豆腐皮切丝,...
做淮南牛肉粉,先要煮一锅香喷喷的牛肉汤。牛肉1000g备用。牛肉切块,清水浸泡出血水,换三次水。淮南牛肉汤的做法肉切得比较小,大家只做牛肉汤的话,可以切的大一些...
所需食材:牛肉是主材,其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。牛肉冷水下锅,加葱段、姜片、八角、花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖一个半小时...
牛肉300g,生菜适量,面适量,生姜适量,盐适量,辣椒适量,胡椒粉适量,酱油适量。把牛肉洗干净,切片,放在盘子里,加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。把生菜洗干净,装...
牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱...
原料:牛腱子肉、水、八角、桂皮、香叶、丁香、草果、陈皮、干辣椒、花椒、甘草、干豆腐丝、细红署粉条、香菜、胡椒粉、面粉、酵母、葱花、油、盐。把牛腱子肉泡去血水洗净...
主料:牛腱子肉500g,牛骨750g,牛百叶200g(可不放),香菜,葱姜,料酒,盐。香料配方:草果2个,香叶5片,香茅10根,八角5个,桂皮2片,干辣椒花椒适...
新鲜牛肉,挂面,蒜头,香葱,娃娃菜,盐,鸡精。牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓匀备用。娃娃菜洗净掰小块备用。香葱切碎备用。蒜头切碎备用。锅里加入少许油...
食材:牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。买好的牛肉切成小丁备用。倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。搅拌均匀。配料洗净切...
食材:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 牛肉洗净,切成方块。 锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇...
原料:牛肉两斤,花椒、大料各5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 牛肉洗净,切成方块。 锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开...
食材:牛肉汤适量、牛肉适量、粉丝适量、豆皮适量、香菜适量。将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。将粉...
主料:牛肉300克、芹菜100克、鸡蛋1个、番茄50克。调料:料酒、盐、味精、胡椒粉、清汤各适量。牛肉洗净,剁碎;芹菜择洗干净后,切成小丁;番茄洗净,切成小丁;...
主料:牛肉丸半斤、萝卜半个、牛腩半斤、盐适量、姜片适量、料酒少许、蒜末少许、欧芹一条、植物油少许;牛腩切小块,冷水入锅,煮开后撇沫,捞出,倒入压力锅中,加几片姜...
主料:牛肉500克、油豆腐泡200克、西红柿2个、柠檬1个。调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐泡切块,用开水焯一下,西红柿...
首先将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。把豆皮丝和...
牛后腿肉半斤,料酒一汤匙,地瓜粉六至七汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,姜丝30克,陈醋半汤匙,小苏打少许,葱花少许,牛肉汤三小碗。先将牛肉切成细条状,...