材料:腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,豆瓣适量,辣椒酱适量。 腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候...
主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。腊肉洗净后上笼蒸熟;再取出晾凉后切片;荷...
材料:荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条。锅内浇少许油(因为腊肠炒了总感觉会出油似的),烧热;将大蒜放入烧热的油中,爆炒至香;然后将腊肠入锅用中火炒,...
食材:荷兰豆300克、广式腊肠3根、蒜头3瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。荷兰豆洗净,撕去两头和茎,蒜头去皮切末,香肠切片。锅热油,放入蒜末爆香。放入香肠,快速煸...
主料:腊肉300克、荷兰豆300克。辅料:盐少许。荷兰豆提前撕好,洗干净,锅里烧开水放入荷兰豆焯一下水,等荷兰豆变色就捞出来,不要焯太久。捞出来过凉水,待用。腊...
准备用料。荷兰豆、猪颈肉、蒜头、盐、鸡精。荷兰豆摘洗干净备用。猪颈肉切厚度相等的薄片。锅中刷油,大火烧热,放入猪颈肉中火煸出油。加入事先切好的蒜蓉煸出香味,倒入...
先把买回来的荷兰豆扯去两头的老筋,然后放在盆中清洗干净。加入一勺食盐,这样可以有效去除荷兰豆中的农药残留物。红椒切成宽条,大蒜切成薄片,放在盆中用来除味。荷兰豆...
主料:荷兰豆200克、腊肠2根3人份。辅料:花生油适量、蒜头2瓣、海鲜酱油1/2茶匙、精盐1/2茶匙、花椒面少许。荷兰豆摘好、洗净。腊肠斜切成薄片。起锅倒入花生...
主料:荷兰豆2两、腊肠4粒、独脚蒜1粒。配料:油1小勺、盐、鸡精1/4小勺。制作方法:腊肠切片待用。荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用。锅下少量油烧热,爆香蒜泥。...
主料:瘦肉200克、荷兰豆150克。辅料:植物油12克、食盐2.5克、姜1块、生抽2克、白胡椒粉0.5克。瘦肉切片,姜切丝。瘦肉和姜丝,白胡椒粉,少许盐,生抽,...
主料:腊肠适量,荷兰豆适量。辅料:姜适量,香芹适量,红尖椒适量。配料:盐适量,鸡精适量,湿生粉适量,香油适量。荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切...
用料:姜5片、大蒜,切片5瓣、盐适量、荷兰豆150克、马蹄切丁8只、胡萝卜切丁小半根、腰果1把、鸡精适量。做法:(1)马蹄洗净切丁。胡萝卜小半根切丁。(2)荷兰...
食材:荷兰豆350克、广式香肠二小根、大蒜籽三瓣、生粉一勺。先把荷 兰豆摘掉头尾的茎,再放在开水中焯下水,一般在水滚时放下去,水再次滚就再捞出来即可。再把香肠去...
荷兰豆掐去两头后再撕掉老茎,洗净。冬笋剥去外壳,削掉老皮和根部,洗净后切片。开水里汆烫一下。椒洗净后,切小块。黑木耳开水泡发后洗净,所有材料准备完毕。起油锅,...
腊肠炒荷兰豆是一道家常粤菜。准备材料:荷兰豆300克、腊肠200克、盐、生抽、鸡精各适量。首先把荷兰豆洗净,摘好,再把腊肠切成薄片。锅中倒入少量食用油,油温升高...
食材:荷兰豆300克,广式腊肠2根,大蒜适量,盐适量,糖适量。荷兰豆去两头筋膜清洗干净,腊肠切片。开水锅中加入少许盐,几滴植物油,放入荷兰豆焯烫一上捞出沥干...
炒荷兰豆是需要要焯水的。焯水主的要目的:断生,调整几种不同原料的成熟时间。荷兰豆质地比较“硬”、不好入味,做不好,口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。焯...
鸡肉500克,荷兰豆350克,姜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,开水适量。鸡肉切快备用。姜葱切好备用。荷兰豆用开水煮一分钟过凉水备用。热锅放花生油适量...
荷兰豆 300克。美人椒 2个。大蒜 3瓣。花生油 适量。盐 1勺。将荷兰豆撕掉筋。 将美人椒和大蒜切片备用。 锅烧七成热放入花生油,放入蒜片爆香。 放入荷兰豆...
荷兰豆300g、胡萝卜少许、姜片3片 、熟烤鳗鱼300g、适量油、鸡粉1茶匙、糖1/2茶匙。荷兰豆洗净去蒂,胡萝卜切花刀,鳗鱼略煎后切成菱形片备用。锅中放油烧热...