材料:芹菜250克,鸡胗250克,油盐、泡辣椒各适量。 芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉码味备用。 在锅中放油,烧热后,将提前码好味的鸡胗放入。 翻炒均匀后...
鸡胗若干个;姜8片;葱3根;白酒适量;大蒜适量;香菜适量;酱油适量;白糖适量;小米椒适量。加入适量的酱油和白糖在锅里小火加热至白糖溶化倒入碗里备用。鸡胗清洗干净...
鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、姜切丝,青椒、红椒、笋切片。鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。炒锅中加热底油,约7...
材料:鸡胗,青红尖椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精。鸡胗除去外部筋膜,洗净,切上十字花刀;尖椒去蒂、去籽,洗净,切成菱形片;葱、姜、蒜择洗干净,分别...
鸡胗炒制时间不用太长,一般下锅大火焯5-10分钟左右就能熟了,注意不要炒制太长时间,否则会将鸡胗越炒越硬,降低食用口感。炒鸡胗比较简单,将鸡胗切片腌制炒好,然后...
食材:鸡胗、干辣椒、口蘑。鸡珍洗净后切花刀;锅中放清水、姜片烧开,鸡珍焯水;锅中放油烧热,用花椒炝锅后捞出;放入干辣椒和姜末煸香;鸡珍翻炒;放口蘑炒到软后,下剁...
用料:主料鸡胗250g,毛豆250g。 调料:食盐适量,调和油适量。 准备好鸡胗,准备好毛豆。 把鸡胗洗净切好,放在盘中备用。 毛豆去皮、洗净。 把油倒入锅中,...
酸豆角氽水后待用,鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟,姜、蒜洗净切末,把锅中余油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、鸡胗翻炒,加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。特...
材料:鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g,调料:牛肉末豆鼓油5g,辣椒酱3g,盐3g,料酒5g,味精1g,葱2g,姜2g,花椒2g,酱油3g。鸡胗买...
原料:蒜薹一小捆、鸡胗10个左右、大葱、生姜、花椒和干辣椒各适量、白胡椒、料酒和淀粉少许。葱姜洗净切片,干辣椒渐成1cm的小段;将鸡胗洗干净切成片状,用大葱、生...
鸡胗洗净切条,卷心菜切粗丝。青辣椒切圈,生姜切片。炒锅内放油,下姜片爆香。放入青辣椒,炒出香味。加入切条的鸡胗,炒至断生。加入一勺料酒,两勺酱油。放入蒸面,炒散...
大葱鸡胗炒香干开胃消食,做法如下:主料:大葱130克、香干130克、鸡胗100克。 辅料:生抽适量、油适量、盐适量。 香干、鸡胗(已清洗焯熟)、大葱(已清洗切开...
鸡胗可以和剁椒搭配,需要把鸡胗以及鸡心先清洗干净,血水去除,把油脂部分去除,然后再切开鸡胗,再切成片状,反复清洗,放进盘子里面,准备一些蒜,生姜,大葱,剁椒,锅...
【白萝卜炒鸭胗】需要用上的食材有:鸭胗3个,白萝卜1个,姜,蒜苗,小米椒,食用油,盐,酒酿,生粉,生抽,蚝油。(喜欢吃鸭胗的朋友,可以多买上几个,想要酸辣味就放...
超市买的冷鲜鸡胗,放盆里多清洗几遍,然后倒入料酒,腌制半个小时。 锅里放水,放入腌制好的鸡胗,加入几片姜,倒入一些料酒,烧开,在烧开的过程中去掉浮沫。 煮好的鸡...
用料:鸡胗200克、泡椒半碗、尖椒3个、生姜1块、蒜2瓣、大葱1段、生抽8克、料酒10克、食盐2克、植物油15克。鸡胗洗净放入锅里焯水,水里加入适量料酒。尖椒切...
主要食材:鸡胗、鸡心。把鸡心用剪刀剪去顶部的心血管和肥油,在从中间刨开,洗净里边的血块。处理好的鸡心和鸡胗处理干净卤料:炖肉料包、白芷、干辣椒、葱姜、香叶、八角...
用料:鸡珍,姜片,葱段,料酒,八角,桂皮,花椒,蒜末,姜末,辣椒粉,橄榄油,生抽,盐,醋,糖,香油,蘑菇精,芝麻,香菜。锅中放入清水,姜片,葱段,料酒,鸡胗,煮...
鸡胗洗净,切丝,青辣椒我选用的是螺旋椒,相对来说更辣点!切好的鸡胗加盐,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌匀,腌制30分钟!辣椒切丝,葱姜蒜末辣椒准备好!锅内放油,放入...
鸡胗1盒,油适量,糖半勺,鸡精半勺,生抽适量,料酒80毫升,盐1勺,葱7克,姜适量,洋葱半个,尖椒6-8个,蒜头3-4小颗,蚝油2勺。先准备所以需要的材料:鸡胗...