食材:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量。 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水...
乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切块,放入锅里焯水,放2勺料酒,水开大概5分钟,等血水出得差不多了,关火。乌鸡盛出,过冷水洗净,备用...
主料:乌鸡1只、山药2根。辅料:大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏,切小块,烧一锅开水,把切好的乌鸡用开...
主料:乌鸡1只、山药2根。 辅料:大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。 把乌鸡洗净、去除内脏,切小块,烧一锅开水,把切好的乌鸡...
食材:乌鸡半只、铁棍山药1根、白萝卜半个、红枣3颗、桂圆5个、枸杞适量、薏米少许、百合少许、葱段适量、姜片4片、米酒适量、盐适量。乌鸡洗净切块,焯水冲洗干净后放...
主料:鸡半只、苟起子3克、香菇50克。 辅料:盐5克、料酒6克。 鸡块放锅里。 加入水加入料酒。 然后清洗干净换锅加干净水。 然后加入葱姜大火煮。 然后转炖锅里...
食材:乌鸡600克、山药15克、枸杞12克、砂仁12克、人参片6克、生姜适量、食盐适量。买回新鲜的乌鸡600克,先清洗干净。洗干净适量的生姜切成片状放到锅里面。...
材料:乌鸡一只、山药(约七两)、泡好的天麻、配料:黑木耳、磨菇、枸杞子、生姜 葱;调味:盐、料酒。乌鸡一只切块。把切好的乌鸡出一下水,出水时在水里加入少许料酒。...
鲍鱼乌鸡山药汤有滋补、涩肠止泻的作用,并且蛋白质含量较高,因此感冒发热、热盛出血、湿盛中满、便秘、痛风人群不宜食用。 如果在食用的过程中出现了过敏的迹象,那么应...
食材:乌鸡,山药,胡萝卜,枸杞。 调料:姜、盐、绍酒。 配料:枸杞、大枣、花椒、葱、姜。 乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用...
准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。山药去皮,用刀切成滚刀块。锅中倒入适量的清水,乌鸡...
主料:乌骨鸡1只(约1000g)、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。鸡宰后去血,清水煮至90°C左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,浸入鸡,见鸡...
主料:乌鸡1只、板栗200克、红枣12个、姜、葱、盐适量。 将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣。 砂锅中,放入焯过的乌鸡...
食材:乌鸡500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。乌鸡切开洗净,沥干。冷水下锅,大火煮到沸腾下适量料酒,继续煮两分钟。熄火,倒出鸡块洗净。除了花旗参...
食材:乌鸡1只,红参片10克,桂圆肉10克,枸杞子15克,红枣6颗。将各种药材洗干净,红参切片。乌鸡宰杀清洗干净,剁块状,用水焯一下。红参,红枣和乌鸡一起放进炖...
原料:乌鸡半只。 配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段。 调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙。 姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。 烧开水,转中...
材料:乌骨鸡1只、山药1根、枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量。做法:先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。山药冲洗掉外面的...
主料:乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。选择白毛乌骨鸡(其它杂毛鸡亦可,但必须是乌骨者)1500克以上者,无论公鸡、母鸡均可,宰...
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用...
乌鸡1只,芡实和石菖蒲各15克,沙参和生地各20克,精盐适量。将乌鸡宰杀去杂后洗净,鸡腹中塞入芡实、沙参、生地和石菖蒲,缝好切口,置锅中,加入适量的清水,置小火...