食材:农家鸡1份、姜葱蒜适量、食用油适量、料酒适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量。我们将食材先准备好,大蒜和姜拍碎,葱切段,鸡肉切块洗净备好。 起锅烧油下姜蒜爆香...
豆腐、大葱、姜片、酱油、蚝油、烹调油。先把豆腐切条备用。炒勺上火烧热,注入适量的烹调油,油烧热下入切好的豆腐进行煎制。把豆腐煎到微黄捞出。锅中留底油下入姜片煸香...
先把蟹腿上的橡皮筋用剪刀剪掉,买回来放在胶袋里把它们先闷死来才敢动作的。就是把蟹让它肚皮朝上,然后用锋利的刀从肚皮中间那条线切下去,分成二半。然后一半一半的来清...
准备好材料,三黄鸡、姜葱、盐、胡椒粉、料酒、小米椒。把鸡洗干净处理好,洒入胡椒粉和盐,抹均匀,帮鸡按摩一下,腌制30分钟;香葱洗干净,切成段,姜切片;把鸡洗干净...
先把虾洗干净,可以用冷冻的海虾的口感比较好。把虾脚虾须剪掉,把虾头拗掉,里面的脏东西挤出来,虾再用水冲开净。虾开边,顺便把背部的虾线给取了。姜、葱白、蒜切碎,葱...
葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,即可捞起。用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。锅内放少许油,先把姜和葱白爆香,...
主料:花蚧1000克,配料:姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,生粉。锅里放清水烧开后,倒入花蚧,见壳张开就捞起,待用。炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。倒...
草鱼洗干净,横切几刀容易入味;倒入2勺料酒,淹10分钟左右,可以去腥。蒜头,姜切片后切成丝,葱和香菜切成段。不粘锅倒入花生油3勺,小火煎成金黄。放入姜、蒜、葱、...
食材:鸡一只、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒适量。盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。锅...
龙虾切块,姜片,葱白,蒜瓣备用。烧开水,伊面灼三分钟。把水倒掉,锅里下油和葱段,翻炒,最好事先榨些葱油,味道更香。加盐调味,葱油伊面底准备好了,盖好盖子,备用。...
把活蟹用刷子刷干净,然后剁成块;把大葱、大蒜和酱油准备好,姜葱蒜要多点。把锅里放入适量的油烧热,倒入将葱蒜爆香。再放入黄豆酱,转小火把黄豆酱炒香;倒入活蟹转中大...
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。辅料:火鸡肉、生菜、西红柿。调料/腌料:黑胡椒。操作:法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。生菜洗净,西红柿洗净切片...
食材:火鸡面一包、食用油适量。 锅中加水水开下火鸡面煮至六成熟捞出备用。 锅中油热放入火鸡面放入料包火腿肠沙拉酱加几片生菜。 翻炒三分煮搅拌至均匀撒上海苔碎就可...
材料:火鸡胸脯肉200克,水发木耳100克,栽培洋菇150克,冬笋50克,胡萝卜25克,大葱15克,玉米淀粉10克,酱油10克,盐3克,料酒15克。火鸡胸肉洗净...
火鸡面1袋、芝士2片。做法:火鸡面和芝士。水烧开煮面,煮3分钟左右。把泡面沥干待用,把煮面的水倒掉,记得要留少量水,加入辣酱包,加入芝士,煮至略浓稠。加入面条,...
首先要将姜葱蒜准备好;生蚝洗净,装碟待用;一定要冲洗干净,否则里面有碎壳。大火起油锅,爆香姜葱蒜。倒入生蚝,温柔翻炒,否则蚝肉就会碎掉。加入少许料酒和盐,翻炒2...
食材明细:红尖椒适量、绿尖椒适量、金黄酱适量、油适量、蚝油适量、白糖适量、味精适量。材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱;把红尖椒、绿尖椒切碎。起锅热油、放入切碎的红尖...
原料:生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1勺。首先要把姜去皮和葱白洗净,晾干水分。把姜、葱切成碎末、拌匀。将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟,...
羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。 羊肉切块,继续浸泡十分钟。 控干水分。 砂锅放水,将羊肉块放入其中。 水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。 放入山楂、枸杞、核桃。(...
瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。方法:先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切...