食材：鸡一只、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒适量，今天小编就来说说关于姜葱白切鸡如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
姜葱白切鸡如何做
食材：鸡一只、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、料酒适量。
盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。
锅加入水煮开，腌好的鸡焯水，过冷水待用。
锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开，下鸡入锅，改文火15分钟出锅。
姜、葱、切末，加入盐一小勺，鸡精半勺。
锅入油烧热，浇在姜葱末上。
搅匀待用。
将鸡切好装盘，即可，可沾姜葱汁食用，也可浇在鸡上食用。
