茶树菇用温水泡发,切去茶树菇头,洗净,继续用水泡着。冻豆腐解冻,切成小块,上海青洗净掰成小叶,榨菜一片(事先泡过水,不那么咸的了)切成丝。锅里加入猪油(猪油炒出...
把茴香菜洗净,切细,放入一个容器。把咸肉剁细,放进装茴香的容器里。将茴香与鲜肉混合,加入适量的盐和切碎的小米辣。将肉与茴香的混合物捏成丸子放在盘子里。准备一口锅...
材料:生菜一斤,肉圆一斤,盐,油。肉圆洗净,将其划上叉叉,注意力度,切浅了涨不开,切深了就破了。生菜挑好,泡水1小时左右,洗净沥干备用。将肉圆倒入锅中,放适量水...
做法一。主料:猪肉(肥瘦)(200克)。辅料:木耳(水发)(20克)、黄瓜(50克)、番茄(75克)。调料:香油(10克)、盐(3克)、味精(2克)、大葱(10...
茶树菇不但口感好,并且营养丰富,是难能可贵的食物,跟别的的食用菌一样,以便更强的开展储存,我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡,用热小水泡,香味就走掉...
食材:豆腐200克 茶树菇300克3人份、柿子椒1个、胡萝卜1根。茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用。豆腐切片;青椒切菱形片;胡萝卜切片。锅中倒油烧热,再放入豆腐片煎...
主料:茶树菇350克、香葱1棵、小米椒1个、生姜2片、蒜头2瓣。辅料:盐适量、鸡精少许。茶树菇去根部,洗净剪小段备用。生姜切丝,蒜头切碎,小米椒切圈,香葱切段。...
将鸡处理好后在切块,放入煮好的花椒水中,加入料酒。后捞出过凉水备用。茶树菇泡软。最好是先将茶树菇洗干净,放入温水中,之后小火煮开,浸泡半个小时。另起锅烧热倒油,...
腊肉切小段,上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行。茶树菇洗净,切小段,入沸水锅中焯一下,三四分钟即可。捞起,沥去水分。处理佐料:姜切丝,干红椒切丝,蒜切末。腊...
主料:茶树菇200g、银耳100g。 配料:油适量、盐适量、葱花适量。 茶树菇洗净。 银耳泡发好。 锅中放入油,烧热。 放入茶树菇,翻炒。 茶树菇变软后,放入银...
茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花。温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干。锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒...
茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了,才可以进行烹饪。 干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和...
原料:小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料:葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。葱切段...
用料:猪大排适量、薏米适量、茶树菇适量、食盐适量、姜适量、水适量。准备好所有的材料(事先把薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时)。锅内水温烧到37度左右,放入排骨飞水...
茶树菇鲜肉包是一道菜品,制作原料主要有猪后臀肉、茶树菇、发酵面团等。瘦肉切丁,和胡萝卜丁,香葱,姜末,混合。茶树菇泡好,切碎。肥肉炒成油渣,倒入肉末,盐,五香粉...
原料:猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。 调料:生粉、料酒、盐、香油。 把猪肉切成薄片,加入生粉和料酒搅拌均匀,腌制约15分钟左右。 将胡萝卜切断后切成...
材料:五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。五花肉切成2厘米见...
食材:鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、红糖10克、盐4克、葱姜20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。 茶树菇清洗一下用清水浸泡一晚。 鸡化开...
主料:茶树菇250g。辅料:食盐适量、胡萝卜适量、高汤适量。新鲜的茶树菇洗净。胡萝卜切块。将淮山,胡萝卜加入高汤煮开。淮山,胡萝卜煮软后,放入茶树菇煮开,加盐调...
材料:鲜茶树菇,五花肉,干辣椒,花椒,葱,姜。 将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用。 把五花肉切成...