把茴香菜洗净,切细,放入一个容器,我来为大家科普一下关于茴香肉圆汤步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
茴香肉圆汤步骤
把茴香菜洗净,切细,放入一个容器。
把咸肉剁细,放进装茴香的容器里。
将茴香与鲜肉混合,加入适量的盐和切碎的小米辣。
将肉与茴香的混合物捏成丸子放在盘子里。
准备一口锅,在锅里放入清水,等水煮沸后,放入茴香肉丸子。
等肉变成白色时,汤中会出现一些白得的泡沫,用勺子把泡沫清除,让汤的颜色统一。
盖上盖子,煮大约8分钟,就可以食用了。这样的茴香肉丸子,很漂亮,也很好吃,建议先喝一点汤。