材料:土豆,青椒,红椒,肉,码盐,山芋粉,酱油,料酒。 土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用。 猪腰条肉切丝,码盐、山芋粉、酱油、料酒,抓匀稍放一会。 起油锅...
牛肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜蒜切碎即可。锅烧热,倒入油,葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下。再放入肉丝、酱油、醋翻炒。肉丝熟后,放入土豆丝大火翻炒,大约5分钟,放入盐味精...
原料:土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。 土豆削皮切丝,用清水淘洗一下。里脊肉切丝,青椒切丝,葱姜切丝。 肉丝加淀粉和生抽拌匀...
主料:土豆(黄皮)200克、猪里脊肉80克、鸡蛋65克、胡萝卜20克。 调料:大葱5克、酱油15克、淀粉(玉米)10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克...
炒锅烧热,放入食用油。待油热时加入切好的肉丝,小火煸炒。加入葱花、姜丝炒出香味,再放花椒面和生抽继续调味。放入氽好的土豆丝和芹菜丝,大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒...
土豆400克猪肉(瘦)100克、花生油40克、精盐1克、生抽10克、蚝油3克、料酒3克、白醋5克。土豆洗净切丝,放水龙头下冲洗三分钟,用清水浸泡十分钟。烧锅开水...
食材:土豆适量,瘦肉适量,青椒适量,盐适量,油适量,醋适量,生抽适量,葱适量。 一个大土豆,用刨子打去外皮,再用刀切成细丝,要切得粗细均匀。 土豆丝放在清水里浸...
将猪肉洗净,切成丝备用。将尖椒取蒂去籽,洗净切成丝,葱、姜、蒜全部切成末备用。把土豆去皮洗净切成丝备用。炒锅放入花生油,待油五成热时,把猪肉丝入锅,炒至变色发白...
食材:猪肉100克、油25毫升、料酒15毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精。 将土豆、青椒洗净。 葱、姜、蒜切碎。 土豆去皮切片。 青椒用手掰成小块。...
材料:大土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。调料:葱、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉各适量。土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝...
主料:黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。辅料:淀粉少许、盐少量。做法:(1)拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。(2)黄瓜擦丝。(3)将肉切细丝,倒入油醋汁...
材料:蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克。将肉洗干净,切成6厘米长的丝;蒜...
材料:青菜500克,肉丝50克,木耳少许,油、淀粉、盐、鸡精适量。青菜洗净切段,木耳泡发,肉丝用湿嫩肉粉腌15分钟。起锅热油煸炒青菜和木耳片刻。放2碗水焖煮3分...
瘦猪肉洗净后切成细丝;加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜切碎、姜切末;锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入...
材料:猪里脊肉150克,青椒2个,胡萝卜半根,木耳30克,生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺,耗油两勺,适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝,放入少量食盐、料酒、生...
主料:青椒(100克), 猪肉(瘦)(300克),胡萝卜(50克),鸡蛋(50克),香菜(10克)大豆油(50克) ,淀粉(豌豆)(5克), 盐(3克),味精(...
食材:猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤(或水)、湿淀粉、食用油。将木耳用温水泡发、切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切...
食材:西红柿1个,瘦肉100g,草鸡蛋2个,香葱1根,盐1勺,菜油30毫升。瘦肉清洗干净,切成细丝,准备好葱花。西红柿去蒂,清洗干净,切成小块。打两个草鸡蛋,搅...
主料准备:面条适量待用,肉切丝待用。辅料准备:蒜切片切丁随意,姜切片,辣椒切段,葱切小段。其他:如果喜欢吃蔬菜,可以加些蔬菜。在锅里倒入适量的油,加热,将葱花姜...
将猪肉切丝,葱、姜、蒜切碎。 把白菜洗净,用手撕碎。 锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。 放入肉丝翻炒,添加料酒、酱油。 放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。 将面条放...