牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫,可以用热水冲洗一下。土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,...
食材:牛肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,葱花适量,姜片适量,蒜瓣适量,八角适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量。新鲜的上脑肉切块热水抄水捞出控干,或者冷冻的提前拿出...
所需食材:土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲...
准备好材料:牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。葱蒜切片。锅中热油,爆香葱蒜片。加入牛肉翻炒。加土豆块翻炒。加入适量的水,转大火。煮开后添少许盐。小火炖二十分钟就可以出...
将土豆去皮,洗净切成小块,放入盘中备用。豆角摘干净,掰成段,洗净,蒜切成蒜末,备用。锅里放入植物油烧到七成热,加入一颗八角,倒入准备好的豆角煸炒。豆角煸炒充分煸...
By 的竹笋很好吃用料小鸡腿 500克土豆 1个姜 5片蒜 7瓣八角 1个盐 适量冰糖 5克老抽 1勺生抽 2勺香叶 3片火锅料 一坨料酒 3勺蚝油 1勺鸡...
买回来的鸡腿用刀切成块块;放盐和酱油鸡腿肉腌一下;葱姜蒜备用;锅里热油,葱姜蒜炝锅;把腌好的肉放进去炒一下;炒得变色,加入适量的水;土豆去皮洗净;切成小块;鸡块...
食材:新鲜土豆500克,葱姜15克,花椒10粒,清汤300克,精盐、植物油各适量。将土豆放入水中,用炊帚擦洗去薄皮,捞出,切成滚料块。葱姜切片。炒勺内加植物油,...
主料:鸡肉,土豆。调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜。鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油,放葱,姜下鸡...
所需材料:里脊、土豆、葱、生姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆板酱、生抽、食盐、鸡精。首先,请将牛腩切块,用水冲洗...
主料:土豆(黄皮)250克辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克。 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10...
配方:小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖。 鲍鱼去壳处理干净,在平面打花刀。 把土豆先炸一下,不必炸熟。 炸至焦黄备用。 锅底放油烧热,加1...
将萝卜切成骰子块。牛肉切成骰子块。萝卜和牛肉分别焯水。起锅烧油,放入八角,葱,姜,蒜爆香。爆香后放入牛肉煸炒。放入料酒,再加入热水。小火炖制一个小时,让牛肉达到...
首先热锅凉油放入姜片爆香,放入肉翻炒,放料酒翻炒均匀,倒入适量开水,倒入西红柿。起锅烧油,先炒猪肉,然后加土豆青椒翻炒,土豆去皮切成滚刀块,青椒一个洗净设成小块...
食材准备:牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)葱、姜、葱头炒出香...
牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙(75ml)、老抽2汤匙(30ml)、盐1...
牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片,葱切段备用。锅中加水,凉水下入牛肉,加入点料酒,开水后,撇去浮末,姜牛肉捞出备用。锅中加入适量食用油,油热后放入姜片和葱...
牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。加...
主料:牛腱。辅料:土豆、西红柿、洋葱。调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油。将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿...
主料:牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1/2根。辅料:洋葱适量、大葱1小段、香葱2根、盐适量、黄酒2汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、生姜片3片、花椒适量、八角2个、...