主料：牛腱辅料：土豆、西红柿、洋葱调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油，今天小编就来说说关于牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂（牛肉炖土豆的做法）

牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂

主料：牛腱。辅料：土豆、西红柿、洋葱。调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油。

将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟；

坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再加入洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可食用了。