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咸鱼烧肉竹笋怎么做
主料：咸鱼400克、冬笋100克。 辅料：油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。 冬笋去壳切块，咸鱼切块...
2024-10-30 -
酱香咸鱼烧肉的家常做法
食材：咸鱼250克、五花肉500克、大蒜50克、黄酒30克、酱油15克、冰糖20克、味精1克、精盐1克、大葱2棵、生姜10克。首先五花肉切块，冷水下锅煮开之后汆...
2024-10-30 -
竹笋烧肉步骤
原料：猪五花肉500克，干竹笋25克。调料：精盐25克，冰糖（或白糖）100克，鲜汤800克，色拉油50克（实耗10）克，大葱白粒8克，香菜叶1片。制作：将干竹...
2024-10-30 -
红烧肉竹笋如何做
将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜...
2024-10-30 -
竹笋烧肉的做法
原料：猪五花肉500克，干竹笋25克。调料：精盐25克，冰糖（或白糖）100克，鲜汤800克，色拉油50克（实耗10）克，大葱白粒8克，香菜叶1片。制作：将干竹...
2024-10-30 -
竹笋干的做法
材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。 调料：生抽、老抽、糖、鸡精。 笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）；。 锅内热油...
2024-10-30 -
红烧咸鱼怎么做
主料：咸鱼200g。 辅料：葱5g、八角3个、调和油适量。 将咸鱼浸泡半天后撕成块。 大葱切段。 锅底放油，将干红椒和八角爆香。 将咸鱼放进去小火煸炒。 加大葱...
2024-10-30 -
咸鱼怎么做才咸
咸鱼切段也可整条，用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继...
2024-10-30 -
咸鱼炖茄子怎么做
食材：咸鱼肉一大块、茄子2根、葱3棵、生姜4片、辣椒干适量、食盐适量、糖1勺半、老抽适量。前期素材准备，将咸鱼放在水里浸泡，准备好茄子，葱。将茄子，葱，生姜，辣...
2024-10-30 -
春笋烧咸鱼怎么做
主料：咸鱼400克、冬笋100克。辅料：油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。冬笋去壳切块，咸鱼切块后用...
2024-10-30 -
小小咸鱼干怎么做
准备材料：小鱼干500克，红辣椒干5克，酱油适量。锅内放油，放入干红辣椒，炸出香味倒入小鱼干，改小火不停翻炒，感觉小鱼煸干的时候，可以放少许酱油，防止干锅，如果...
2024-10-30 -
大葱蒸咸鱼怎么做
食材：咸鱼100克、萝卜适量。 调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。 咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。 切下...
2024-10-30 -
咸鱼仔下饭辣酱怎么做
用料咸鱼适量，青辣椒适量，红辣椒酱适量，姜蒜适量。把咸鱼,青辣椒，姜蒜切好。把切的咸鱼块入锅煎炸。把切好的青辣椒，姜蒜下锅翻炒，一点要少油，翻炒几妙后放适量的盐...
2024-10-30 -
腌制的咸鱼怎么做好吃
食材：腌鱼适量、干椒适量腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。这...
2024-10-30 -
青鳞咸鱼怎么做
购买新鲜的咸鱼（发霉的不能要）。准备好菜椒、红辣椒、生姜、大蒜。将咸鱼清洗一下，切成小块。辣椒、生姜、大蒜切碎。起锅烧油。将咸鱼炸至金黄色。炸好一边翻过来炸另外...
2024-10-30 -
红烧咸鱼骨头怎么做好吃
准备咸鱼一条、尖椒适量、叉烧酱适量、料酒适量、辣椒酱酱适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量。咸鱼事先水漂一下，把咸味漂淡一点。咸鱼切成小...
2024-10-30 -
烧咸鱼的做法
咸鱼隔天切块浸泡在水里。把锅烧热了，把姜片爆香倒入鱼块翻炒，然后倒入料酒，腌过鱼块，大火煮开。捞去漂浮物，再倒入少许醋和老抽，多放点糖，转小火慢慢煮，汁收得差不...
2024-10-30 -
咸鱼茄子的做法
主料：茄子，咸鱼。 配料：蒜蚝油，蒜蓉辣酱，白糖，黄酒，米醋。 茄子切丁（是否去皮看个人喜欢，茄子皮营养丰富），咸鱼切碎（用量少一些即可）。 锅内倒入适量油，油...
2024-10-30 -
咸鱼饼子怎么做
用料：小米面、咸鱼、玉米面、黄豆面、水各适量。 油将玉米面、黄豆面和小米面按照1:1:1的比例混合，这个比例可以自己掌握，不是很大关系的，只是口味会有所不同而已...
2024-10-30 -
咸鱼的做法怎么做好吃
准备好配料：葱段、姜片和红辣椒段。锅中放油烧热，把鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡，以免口感太柴。煎至鱼皮微黄，鱼肉发白，再放入配料煸出香味。加入适量的...
2024-10-30