带鱼两条、小葱7根、干辣椒3颗、青辣椒一颗、蒜姜10克、泡发的干香菇6朵、半碗水、盐、老抽、生抽、糖、鸡精、胡椒粉各2克。带鱼洗净切段再上面划花刀。半碗水,盐,...
草鱼洗干净,横切几刀容易入味;倒入2勺料酒,淹10分钟左右,可以去腥。蒜头,姜切片后切成丝,葱和香菜切成段。不粘锅倒入花生油3勺,小火煎成金黄。放入姜、蒜、葱、...
材料:螃蟹2只,大葱4根,生姜1块。 调料:食用油30克,料酒1大匙,精盐0.51小匙,白糖0.5小匙。 生姜洗净切片;葱洗净切段;螃蟹洗净,每只切成6块,蟹壳...
生蚝用水洗干净。码在烤盘里。放入200度的烤箱,烤15分钟。姜葱切丝。锅里下油,小火先炒姜丝。再下蚝和葱。适量辣椒酱,大火翻炒几下就可以了,关火。装盘,味道鲜美...
方法一:大葱炒鸡蛋,原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱...
原料:对虾300克,料酒适量,生姜3克、葱蒜4克。大对虾煎去须钳,从背部剪开,然后去掉虾线之类的脏东西。姜,葱,蒜切末。锅内加油烧热,油要稍多一点。下对虾中火两...
带鱼适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、朝天椒适量。做法:将带鱼洗净切段,放在容器内,撒盐,拌匀,然后放置1小时左右,让盐被鱼吸收,将带鱼块装盘,加入姜、...
主料:带鱼200克。 辅料:八角5克、葱5克、姜粉2克、蒜5克、料酒5毫升、生抽3毫升、盐4克、糖3克、醋2克、花椒粉2克。 带鱼洗净,去头和内脏,切成段。 锅...
材料:带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜。 选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下。 分割成均匀的几段。 用适量料酒、酱油、盐、味精腌制...
食材:带鱼800克、冰糖10几颗、肉皮1块、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量。 首先,清洗并切段带鱼,准备调味料,冰糖,肉皮。 现在起锅烧油,将带鱼煎至金黄色。...
首先准备所需食材,带鱼段加盐,五香粉抓匀腌制15分钟,然后将带鱼裹满面粉。然后热锅给油,加入带鱼,煎至两面金黄,加入葱姜蒜,花椒,八角,醋,生抽,适量水,盐和白...
材料:带鱼1条,葱,姜,盐,料酒适量。带鱼剖开肚子,洗干净,剪成大小合适的一段段。准备调料,葱切段,姜切丝。热锅下油,放入带鱼煎,不要经常翻动。一面煎至略黄时,...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...
主料:带鱼300克。 辅料:葱2条、姜20克、酱油10克、油10克、料酒10克、小米椒2个。 带鱼去除内脏和表面一层黑膜。 加入料酒腌一会。 葱,姜,小米椒切好...
食材:带鱼2条、姜4片、生粉3勺、葱3根、蒜4瓣、生抽2勺、盐适量、白糖适量。 带鱼洗净斩去头,切段。大蒜拍扁,生姜切片,八角桂皮,红椒切丝,蒜苗、小葱。 带鱼...
将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟。锅中倒入油,加热至7成熟时,调成中火,将腌制好的带鱼块沥干水分(用...
材料:带鱼段10块,酱油20克,蚝油20克,料酒15克,盐2克。带鱼段洗净,放入盆中,放调料。搅拌均匀,使每块带鱼都能沾上调料,腌几个小时,中途有时间给翻几次,...
主料:带鱼。 辅料:洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。 调料:料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。 带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和...
准备材料:冰冻带鱼1000克,生姜适量,葱适量,干辣椒5个,油适量,盐、料酒、生抽适量。生姜切丝,大葱斜切段,干辣椒用剪刀剪成段备用。洗净带鱼,将带鱼切成段,锅...
用料:玉米面粉、带鱼、盐、料酒、西红柿、圆葱、酱油。收拾好的带鱼洗干净,用盐和料酒腌一会儿。倒掉腌出来的水,表面撒上玉米面粉,这步主要是为了防止煎的时候粘锅。锅...