主料:豇豆200克,茄子1个,红萝卜1根。辅料:盐1点,味精1点,油1勺,姜2片,蒜2瓣。炒三蔬的做法:豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右长度 茄子切条 红萝卜切条姜蒜...
主料:西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g、食盐适量、元贞糖适量。西兰花洗净切小朵,甜豆洗净去掉头尾和筋,紫甘蓝用手撒成小片备用;热油锅,把备用的青辣椒...
土豆一个、豆角6根、红辣椒一个、长茄子小个一根、番茄酱一小袋、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量。 去皮的土豆、红椒、豆角、...
主料:西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g。调料:食盐适量、糖适量。西兰花洗净切小朵,甜豆洗净去掉头尾和筋,紫甘蓝用手撒成小片备用。热油锅,把备用的青辣...
材料:辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量。辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小...
小白菜适量、荷兰豆适量、西洋菜适量、猪肉适量、蒜头适量、盐适量、味精适量、椒盐粉适量。做法:猪肉解冻,肥瘦分开,分别切片,蒜头拍散,切细。西洋菜洗净择小段,荷兰...
油菜切段焯水,豆芽掐掉两端切段焯水,南瓜切丝,肉剁碎成末。热锅冷油,放入肉末翻炒。待肉炒熟变色后倒入开水。水再次烧开后,放入南瓜丝。把面条均匀铺在上面。盖上锅盖...
主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克,姜20克,味精3克,料酒20克,植物油100克,酱油 250克。将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,...
主料:青椒4个、蒜3瓣。辅料:酱油1汤匙、香醋1茶匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、水50毫升。将青椒洗净切段,用小刀将辣心去除。蒜切碎沫,用酱油、香醋、白糖、...
别看它貌不惊人,却是很多家庭菜谱中的领军人物呢。很多时候,家里材料不多,或生活节奏太快没有时间准备丰盛的晚餐,往往买上几只尖椒,做个虎皮尖椒来下饭。很多人单靠这...
主料:尖椒8个;调料:色拉油15毫升、食盐适量、蒜2瓣、生抽5毫升、香醋毫升、白糖15克。将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末。将生...
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜;将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2...
材料:青椒个2,大蒜3瓣,酱油1勺,白糖1勺,醋1勺,盐适量,肉馅适量,蚝油适量。做法:盐,蚝油,酱油,葱,和肉馅一起搅拌,腌制半个小时以上。这个菜加两次调味料...
青椒切段,蒜瓣去皮切成末。锅中倒油烧至六成热,放入青椒分散开改小火油煎,直至青椒四周都出现虎皮外翻,盛入盘中待用。锅中加入蒜末、食盐、白糖、食醋、生抽、蚝油、水...
汤圆皮:糯米粉300克,温水150克,可可粉10克。汤圆馅:巧克力50克,花生酱100克,白糖1汤匙。糯米粉用温水和成团。取出50克面团放入开水中煮1分钟后捞出...
主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克。 将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,...
材料:青椒若干,大蒜2瓣,香醋15ml,白糖15g,生抽5ml,油15ml,盐少许。将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮,切成碎末。将生抽、白...
原料:鸡爪12只,色拉油5勺,食盐1.5勺,老抽1勺,生抽3勺,料酒1勺,白糖2勺,葱3根,姜3片,辣椒2个。把鸡爪剪去指甲,然后把鸡爪一剪二,放入鸡爪,姜,葱...
食材:蛋黄500克、细砂糖200克、玉米粉75克、蛋白535克、细砂糖300克、低筋面粉200克、蛋黄267克、塔塔粉1茶匙、橘子水165克、玉米粉50克、盐1...
准备材料:青椒300克,植物油1汤匙,食盐1克,豆瓣酱1茶匙,蒜3瓣,生抽1茶匙,水适量。青椒备好,去籽洗净;大蒜切片。青椒在锅里煎一下,不放油;煎至表皮焦黄,...