主料：西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g、食盐适量、元贞糖适量，我来为大家科普一下关于清炒三蔬的做法?以下内容希望对你有帮助!

清炒三蔬的做法（清炒三蔬的做法与步骤）

清炒三蔬的做法

主料：西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g、食盐适量、元贞糖适量。

西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用；

热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香；

倒入比较难熟一点的甜豆和西兰花炒匀，可适量加一 点点水以名糊锅；

在西兰花和甜豆约七成熟时再加入紫甘蓝，炒至全熟加盐和一点糖提鲜即可！