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酱茄条的家常做法
茄子切条，蒜切成蒜片或蒜末，葱切成葱花备用。锅中倒油烧热把茄条过油后捞出控油。锅中少许底油，加三勺豆瓣酱、两勺酱油炒一下。放适量水，烧到酱汁起泡。放入控油后的茄...
2024-07-01 -
酱茄条做法
主料：茄子400克；调料：鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，...
2024-07-01 -
鱼香茄条的家常做法
主料：白茄子400克。 辅料：猪肉200克，咸鱼50克。 调料：酱油、蒜、蚝油、白糖、植物油。 茄子不去皮，和肉卷同样的切成长短大小一样的长条。梅香咸鱼撕成小块...
2024-07-01 -
四川鱼香茄条的家常做法
茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。制作方法...
2024-07-01 -
酱茄条窍门
茄子切成约一厘米左右的茄子条。锅中加少许油，翻炒茄子条。这时准备一个碗倒入淀粉、酱油、少许白糖、十三香、水勾兑成芡。炒到茄子都软了，记住千万别放水，因为加入水就...
2024-07-01 -
里脊茄条教程
里脊茄条的用料：茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺。茄子去皮，切丝；里脊肉切丝；蒜切末锅中热油，滑熟里脊肉丝，翻炒至变白；加酱油，翻炒上色，...
2024-07-01 -
红烧茄条的做法
主料：茄子500G。 辅料：盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量...
2024-07-01 -
鱼香茄条的做法
主料：茄子(紫皮,长)400克。辅料：猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克。调料：...
2024-07-01 -
鱼香茄条的简单做法
调料：高汤、水淀粉、辣豆瓣酱、酱油、白糖、花椒粉、米醋、香油 在一个小碗里倒入酒酿、高汤或清水、酱油和白糖，充分搅拌使糖溶化，料汁就调好了。 长茄子切条。 锅中...
2024-07-01 -
里脊茄条做法步骤
用料：紫茄子4个、猪里脊200克、酱油一勺、糖2克、清水1碗、大蒜2瓣、大葱少许。 茄子洗净，切成条状。用盐淹一会，然后把水挤的尽量干净一点。 锅内放油把茄条放...
2024-07-01 -
牛肉茄条简单做法
材料：牛肉500克、茄子1根、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。茄子切成条，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净；牛肉...
2024-07-01 -
青椒炒茄条如何做
茄子适量、青椒适量、蒜适量、鸡精适量、盐适量、油适量。将茄子，青椒去蒂洗净，切成段备用。起锅烧油，放入切好的茄子，青椒。放入蒜片，翻炒至断生。在锅中加入适量的盐...
2024-07-01 -
蒜泥拌茄条的做法
准备茄子1个，香菜3棵，食盐3g，蒜1头，醋适量，面粉少许。茄子削皮，切成筷子粗细的条，在水里清洗一下。面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊，茄条放进面糊里搅拌均匀，...
2024-07-01 -
土豆茄条做法窍门
用料：茄子2条、土豆1个、西红柿半个、洋葱15克、大蒜2瓣、植物油1大勺、盐2勺、甜面酱1大勺。做法：（1）茄子洗净，切细条，用盐水浸泡片刻。土豆洗净去皮，切细...
2024-07-01 -
豇豆茄条怎么弄
可以做豇豆炒茄条，具体做法如下：主料：豇豆250g、茄子300g。辅料：干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量、蒜适量。 将豇豆和茄子洗净，豇豆切成4—5cm...
2024-07-01 -
红烧茄条怎么做好吃
材料：茄子两根、姜一小块、蒜三瓣、豆瓣10G、清水小半碗、盐3G、糖5G、醋5G、老抽8ML、淀粉5G。茄子在做之前再切成条，否则容易迅速氧化变黑影响美观，姜，...
2024-07-01 -
泡椒茄条如何做
食材：茄子(紫皮，长)3根、肉馅150克、泡椒3大勺、糖3小勺、盐半勺、酱油2大勺、醋1勺、玉米淀粉半勺、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。 切好的茄条用放了一勺盐...
2024-07-01 -
香辣肉酱扒茄条怎么做
材料：茄子2根，肉末200克、青红尖椒各一个、盐、糖、甜面酱。茄子洗净，去两头，再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁，用热油浇一下，这样断生，颜色更新鲜。...
2024-07-01 -
香酥南瓜黑米条的家常做法
主料：黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。准备南瓜一块削皮洗净。然后将南瓜切成条。撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准...
2024-07-01 -
家常腌萝卜条的做法
先选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子...
2024-07-01