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紫薯米糕怎么做窍门
食材：紫薯3条、淀粉适量、大米200g、小米100g。食材准备好。大米和小米提前泡半小时。加入3倍米量的水，大火煮开后转小火，熬煮20分钟。看下20分钟后啥样子...
2024-11-06 -
紫薯米糕怎么做
主料：糯米粉400克、粘米粉200克、紫薯汁300克、鸡蛋2个、酵母7克、白糖40克；糯米粉、加入粘米粉，加入白糖及鸡蛋，在加入紫薯汁，加入清水，加入酵母，搅拌...
2024-11-06 -
如何做米糕好吃又简单窍门窍门
选择精白糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净。将洗好的米放在浸泡池中加清水浸泡12～24小时，待米粒发胀，含水率为35%～40%即可。可将浸泡好的米倒入粉碎...
2024-11-06 -
大米糕的做法
紫薯切薄片蒸熟。加入白糖压成泥状。蔓越梅干洗净，可以用朗姆酒浸泡至软。糯米粉和粘米粉混合均匀。加入压成泥状的紫薯用手搓匀，视情况添加紫薯和牛奶一直搓到能用手握成...
2024-11-06 -
紫薯鲜凉糕做法窍门
食材：紫薯、藕粉、粘米粉、小麦淀粉、细砂糖、牛奶、水、椰蓉。紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂。将蒸好的...
2024-11-06 -
减脂紫薯羹做法窍门
减脂紫薯羹做法窍门：准备食材：紫薯3个；牛奶250ml；燕麦片适量；蜂蜜1勺。紫薯蒸熟去皮，捣碎成泥状（喜欢吃有块状的紫薯的亲可以微微捣碎）紫薯蒸煮都可以；牛奶...
2024-11-06 -
紫薯芋头馅包子的做法窍门
煮熟的紫薯400g，煮熟的香芋400g，黄油40g，面粉260g，紫薯50g，水140g，酵母2g。紫薯蒸熟去皮。分别把煮熟的紫薯和香芋碾成泥！混合后的紫薯香芋...
2024-11-06 -
紫薯做馒头蒸完不变色窍门
在制作准备阶段不要用碱，因为紫薯含有的花青素，在遇到碱时会变成蓝色，而酵母是微酸性的，颜色改变不会太大，因此想要紫薯馒头保持颜色不变，最好是用酵母进行发面。其次...
2024-11-06 -
紫薯奶昔做法窍门
材料：紫薯1个、纯牛奶1盒。首先需要将紫薯洗净干净再切成小块，这样比较容易熟，上锅蒸熟。然后再将蒸熟的紫薯放入搅拌杯里。然后再加入牛奶（如果喜欢稀点的，可以酌情...
2024-11-06 -
米糕保管方法
吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好，米糕拥有非常悠久的历史，是特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大...
2024-11-06 -
奶香蒸米糕做法窍门
食材：粘米粉200克、绵白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓干20克；将上面所需要的食材准备好，拿出一个模具，在里面放上纸杯。如果没有纸杯就在...
2024-11-06 -
蒸玉米糕的家庭的做法窍门
准备食材：玉米面150克，面粉200克，白糖40克，鸡蛋2个，酵母4克，开水200毫升；配料：红枣适量，葡萄干适量。 玉米面放入碗里，水烧开，一边倒，一边用筷子...
2024-11-06 -
紫薯粥怎么煮才能紫色窍门
紫薯清洗干净去皮，切成小块。大米清洗干净，淘洗一下，放进锅里，加上清水。紫薯块也放进锅里，大火煮开小火慢煮，你会发现粥的颜色变成蓝色了。食醋两三滴，不是白醋大家...
2024-11-06 -
米糕怎么做
大米洗净泡一晚上，放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆，倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖，放入4克酵母拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌...
2024-11-06 -
如何做米糕
2斤小米，2个鸡蛋，适量柠檬汁和白糖，少量玉米油。提前一晚上泡上小米，将蛋黄、蛋白分离，小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖，低...
2024-11-06 -
黑米糕如何做
黑米适量，面粉适量。分离蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水的干净盆里。蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀，黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中，搅拌均匀。蛋白加入几...
2024-11-06 -
如何做米糕教程
食材：大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。将大米淘一下，淘干净之后 。将大米倒入盆中，放入清水 ，清水没过大米 。然后封上保鲜膜，放在房间...
2024-11-06 -
怎么做三角米糕
用料：粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙。 往粘米粉里加1/2杯水搅匀，加入鱼露、五香粉、鸡精搅匀制成米浆。1杯水烧开转小火，倒...
2024-11-06 -
清炒江米糕怎么做
主料：糯米250克，辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻。准备好所有的食材。芝麻小火炒香备用。紫薯去皮切片放入碗中。入蒸锅中煮熟。糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯...
2024-11-06 -
宜春的米糕怎么做
食材：大米300克、酵母3克、面粉50g、白糖20g、葡萄干适量。把大米放在大碗里，用清水洗干净，不要用手搓，别以为搓的时间越长 大米越干净，这样是不对的，用手...
2024-11-06