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蛤蜊鸡球汤怎么做
将鸡腿肉去骨去皮切小块再切成鸡蓉，虾仁剁成虾泥，一同放入容器中。葱切葱花、姜切细末一起拌入鸡蓉中，加少许蛋清、盐、胡椒及麻油拌和均匀，摔打至产生筋性成为丸子馅料...
2024-07-03 -
鸡球炒面怎么做
首先鸡肉切小球丁，用适量的白胡椒，鸡粉，老抽，料酒，盐，生粉，橄榄油腌制。洋葱一个切细丝，港式炒面中大量的洋葱是个很大的特点哦。包菜1/3个切小片，冬菇若干泡发...
2024-07-03 -
银杏炒鸡球
主料：鸡肉六两、菜远六条、白果四两、姜、甘笋各数片、冬菇三只、蒜茸一茶匙。 配料：腌料：盐1/4茶匙、鸡蛋白半汤匙、生粉半汤匙、油一汤匙、老抽2/3茶匙。调味：...
2024-07-03 -
菠萝鸡球的做法
料：菠萝半颗、食盐、番茄酱、红尖椒一条、面包糠。鸡胸肉切块，剁成肉末（最好用手工，吃起来比较有弹性），加少少的地瓜粉、盐、鸡精、白胡椒等，用筷子将所有原料搅拌均...
2024-07-03 -
荔枝鸡球的做法
主料：鸡脯肉300克、荔枝200克。辅料：鸡蛋1个、红黄椒。调料：盐蚝、油、水、淀粉、花椒粉、鸡精各适量。鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。顺时针搅拌...
2024-07-03 -
自己怎么做蛤蜊
首先就是蛤蜊洗净，要多泡一会，注意：泡的清水里放点盐,可以吐沙，也可以用沸水焯水一遍，去掉不新鲜的，也可以去掉其腥味。然后是准备细粉丝，温水泡至软；切好小米椒和...
2024-07-03 -
蛤蜊汤怎么做好吃
花蛤蜊200克、冬瓜200克。辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲...
2024-07-03 -
青豆蛤蜊沙拉怎么做
食材蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。辅料:柠檬1个,洋葱10克,盐1茶匙。 锅中沸水,倒入蛤蜊焯水,捞出沥干。 继续放入青豆和扁豆焯水,捞出放碗中，加入...
2024-07-03 -
姜汁毛蛤蜊怎么做
主料：毛蛤蜊1500克。调料：食盐4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陈醋5克。毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）。锅内添多水...
2024-07-03 -
蛤蜊芙蓉蛋怎么做
主料：海参2个、蛤蜊300克、鸡蛋2个。辅料：鲜酱油15克、葱花少许、橄榄油7克、料酒20克。准备海参。打开包装后，用无油无水的容器加入纯净水盖上进冰箱冷藏泡软...
2024-07-03 -
椒香蛤蜊怎么做
食材：蛤蜊肉150克、青椒30克、料酒15克、郫县辣酱2克、花椒2克、干辣椒3克、葱花5克、姜2克。把干的蛤蜊肉用温水泡发。这一步最好提前2小时。青辣椒两根切成...
2024-07-03 -
蛤蜊汤面
食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。 蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。 小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。 砂锅中加油，...
2024-07-03 -
蛤蜊炒饭怎么做
材料：蛤蜊适量，葱花适量,姜末适量,蒜末适量,白饭 2~3人,白胡椒粉适量,盐。起锅,先将姜末．蒜末炒出香味。再将白饭放入拌炒均匀,接着再加入蛤蜊肉。起锅前,加...
2024-07-03 -
清炒蛤蜊教程
主料：花蛤，文蛤等。辅料：花椒，葱，姜，蒜等将蛤蜊和适量的花椒，葱，姜等一起在冷水锅中煮开，此时蛤蜊都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次，沥干水份。...
2024-07-03 -
蛤蜊怎么做好吃
蛤蜊吐净泥沙，水里放料酒，煮至蛤蜊开口。 准备洋葱丝、葱丝、姜丝。 碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水，拌匀备用。 蛤蜊洗净备用。 油热后放入洋...
2024-07-03 -
清酒蛤蜊汤怎么做
准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。接着等蛤蜊壳打开...
2024-07-03 -
干蛤蜊肉怎么做好吃
爆炒蛤蜊肉。将蛤蜊干浸泡三十分钟，用清水反复的清洗几遍，因为蛤蜊肉里面含有一些沙子，需要多清洗几遍才能把沙子洗干净。在锅中加油预热，放入蒜末，姜片爆炒出香味然后...
2024-07-03 -
丝瓜烩蛤蜊
材料：蟹味棒3条，丝瓜1条(450公克) ，蛤蜊150公克，葱1/2支，姜丝少许，沙拉油1大匙，盐1/2小匙，海鲜火锅高汤粉1小匙，太白粉水少许。蛤蜊事先泡水吐...
2024-07-03 -
玉米烩蛤蜊
主料：蛤蜊300克。 辅料：玉米（鲜）200克、豌豆100克、番茄50克。 调料：盐10克、味精2克、胡椒2克、色拉油25克。 将蛤蜊用盐、豆粉码芡待用。 番茄...
2024-07-03 -
爆炒蛤蜊的做法
主料：花蛤500克。 辅料：盐1匙、生抽1勺、黄酒1勺、白糖1匙、小葱2根、香油1匙、植物油1勺、大葱1段、姜1块、蒜2粒、干红辣椒4根、花椒粒1匙、郫县豆瓣酱...
2024-07-03