把鸡爪切成两段,如果喜欢完整一大只的可以不砍断,把鸡爪指甲砍掉,然后冲洗感觉。在锅里放入半锅清水,把鸡爪放进去,放入生姜片、2汤匙料酒,1汤匙食盐,开大火加热后...
材料:鸡爪半斤、八角两个、香叶三片、干辣椒三个、老抽一勺、生抽两勺、冰糖十五颗、葱两颗、姜三片、蒜 六个、红辣椒一个、桂皮一小段。 葱根切段,姜切丝,蒜切末,葱...
鸡胸脯300g、蒜末100g、黑胡椒适量、盐适量、食用油适量。方法:鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。放入盐,黑胡椒用手按摩一会。放入蒜末,食用油,腌制几个小时。...
葱根切段,姜切丝,蒜切末,葱叶切花,红辣椒切丝。冷水放鸡爪姜丝,开了,捞出。热锅放油,放冰糖融化,放鸡爪,大火炒,上色,放八角桂皮香叶葱段炒,别放蒜末炒到焦黄,...
食材:鸡爪2斤,香叶3片,茴香15克,桂皮30克,干辣椒10克,盐10克,料酒15克,香油10克,米醋10克,茴香15克,桂皮30克,干辣椒10克,盐10克,料...
爪一斤,蒜头一个,小米辣5个,姜一块,然后我们准备适量的食用油,生抽白醋,盐,鸡精,芝麻,香油,白糖。把蒜头辣椒切成末,把生姜切一半留一半。鸡爪的爪尖去掉,改刀...
鸡爪500g,蒜蓉辣酱300ml,生抽一勺,白糖3勺,料酒100ml,水适量。鸡爪洗净,剪去指甲,鸡爪放入冷水后开始煮,水中加入少量料酒。根据自己喜欢的口感,煮...
原料准备:鸡爪500克,食盐3克,香叶2片,料酒10克,蚝油10克,生抽15克,香醋15克,八角2个,花椒2克,草果1个,桂皮1块,洋葱适量,小米辣适量,葱姜蒜...
食材:鸡爪500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量。 处理鸡爪,把鸡爪洗净,冷水下锅,开大火煮,水开后去除泡沫,鸡爪煮熟后捞出。捞出的...
鸡爪洗净去掉脚趾对半切开。焯熟过冷水。准备姜、蒜、小米辣打碎放碗中加盐、白糖、生抽、米醋、老抽、柠檬汁、白酒、味精、鸡精、香油拌匀,锅中少许水加香叶、八角、花椒...
用料:鸡爪500克、料酒适量、葱一根、姜适量、大蒜适量、花椒适量、小米辣适量、草果一个、砂仁三个、八角一个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、香叶三片。做法:(1)鸡...
材料:鸡胸肉600克、蒜半头、青椒一个、迷迭香、百里香、鼠尾草、白葡萄酒、橄榄油、盐、胡椒。 鸡胸(或带骨鸡腿肉)洗净抹盐、胡椒。 中火,橄榄油,煎至鸡肉一面断...
鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油。鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好...
食材:土豆1个、蒜头4瓣、黄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。把土豆去皮切块。洗干净土豆块表面的淀粉,放入蒸锅蒸十五分钟。把蒜头切末。平底锅里倒入少许的食用油烧热。...
食料:鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙。 先将鸡腿去骨。 取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆...
原料:鲫鱼2条、蒜8瓣、姜一大块、朝天椒5个、蒜蓉辣酱2大勺、糖1小勺、老抽1大勺、白酒1大勺、醋适量、鸡精少许、盐适量。将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用...
用料:鲳鱼1条,葱、姜、蒜、香菜适量。 调料:油、盐、酱、料酒、糖、五香粉。 鲳鱼剖肚去脏,冼净用盐、五香粉、糖、料酒腌渍十分钟。 葱切花、姜切片、蒜切小粒。...
材料:青瓜小半条、番茄一个、香菜一根、牛扒一块、蒜容、黑椒、生粉一羹匙、鼓油4羹匙、盐和糖适量。 先把伴碟需要的切好,有心思的小女人可以切心形==形状的,再摆自...
胡萝卜200克、平菇400克、蒜苗100克、盐10克、姜丝30克、蚝油40克、鸡精20克、油适量。方法:将平菇撕成小朵,洗净。锅内放水,把平菇焯一下捞出备用。胡...
主料:青豆200克。调料:食盐3克、蒜头10瓣、白砂糖8克、大蒜粉5克。青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞...