材料:火腿100克、毛豆200克、猪肉(瘦)150克、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙。花生油2汤匙、味精1/4茶匙、蒜片10克、尖椒2个。将火腿、瘦肉、毛豆、尖椒等...
材料:毛豆适量,豆干适量,火腿肠适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,芹菜叶适量。准备适量新鲜的黄豆,去除外皮,用清水冲一下,...
主料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精盐4克,香油2克,白糖3克,味精2克。 先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。...
冻豆腐适量,葱姜蒜适量,油盐酱醋适量,生抽适量,鸡精适量。冻豆腐切块毛豆米,准备腊肉。锅内倒油,但油温7分热时,倒入冻豆腐煎至金黄色捞起待用。锅内倒油,油温5分...
用料:主料鸡胗250g,毛豆250g。 调料:食盐适量,调和油适量。 准备好鸡胗,准备好毛豆。 把鸡胗洗净切好,放在盘中备用。 毛豆去皮、洗净。 把油倒入锅中,...
用料:毛豆适量、腌菜瓜二块、盐少许、糖少许、鲜酱油少许。 将腌制的菜瓜放在水里浸泡一小时后,切丁。 锅中倒入油,油适量大一点,等锅热放入毛豆翻炒。 等毛豆差不多...
主要食材:明虾,荸荠,毛豆,芹菜,肉,辣椒,生姜,大蒜,料酒,生粉,醋,生抽。 倒油,放入生姜、大蒜后再放入辣椒,有辣味出来后放入虾炒,倒入料酒至变红后捞出。...
食材准备:1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆,毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块,准备好葱姜蒜。放油先炒毛豆,加入切好的丝瓜,一起翻炒...
用料:毛豆适量、肉丝适量、油适量、咸菜适量、盐少许、姜末少许、白糖少许、辣椒二只。咸菜用水泡一会(泡去多余的咸味)洗干净切碎。我喜欢把咸菜的叶子上部扔掉一点。起...
原料:毛豆粒一碗,剁椒两勺,葱姜末,鸡精,香油,盐。 一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。 放入豆粒,姜末,翻炒均匀。 兑少许水,煮一会,如果你喜欢爽脆的豆粒,就...
用料:牛肉200克,毛豆150克,调料:花生油2大勺,食盐1勺,蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,淀粉1勺,白胡椒粉1/2勺,橄榄菜1勺。毛豆剥壳洗净,...
原料:毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、食用油适量。 锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。 放入毛豆翻...
原料:虾仁300克、毛豆500克、小葱3支、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜末20克。操作:大虾洗净、去头,剥皮、抽出虾线...
食材:丝瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水适量、食用油适量、芝麻油适量、盐1g、糖3g。毛豆去壳取肉粒。将扁尖撕成长条。扁尖放入温水泡15分钟。中间换水,洗...
主料:毛豆50g、淡菜150g、鸡蛋1个。辅料:食用油半匙、红椒半个、水淀粉10ml。调料:食盐1g、生抽小许、鸡精小许。取淡菜,泡好。毛豆去壳洗净。冷水下锅。...
食材:鸡杂一只鸡的量、香菇中等大小6朵、去壳毛豆180克、胡萝卜一丢丢、青椒1个(微辣)、葱姜适量、油10克、生抽10克、盐2-3克、料酒20克 毛豆去壳清洗干...
毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。毛豆炒肉:毛豆提前剥好,用清水多洗几遍,去薄皮。肉丝洗...
首先南瓜在水龙头底下冲洗干净,用削皮器削干净皮,用菜刀把南瓜切成两对半。把南瓜籽和南瓜囊去掉,在水龙头底下冲洗干净,用菜刀切成薄片待用。切好的瘦肉用盐、花生油、...
食材:毛豆300g、肉末150g、青椒100g、中型番茄1个、盐适量、生抽适量、食用油适量。 毛豆去壳,洗净沥干水分。 青椒切碎丁,番茄去皮切碎丁。 烧热炒锅,...
将瘦肉切成毛豆大小的肉丁,加少许盐、糖、料酒、水淀粉轻轻抓匀,静置备用。酱瓜切丁,放入清水中泡十分钟,去除咸味。热锅起油,将瘦肉丁炒至颜色变白,盛出备用。锅中倒...