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肉片汤的做法
材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片，料酒，鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮...
2024-07-02 -
羊肉汤的做法最正宗的做法
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血抹。捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。放...
2024-07-02 -
韩式脊骨汤的做法
将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉...
2024-07-02 -
鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法
材料：鲢鱼头(1只，860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料：油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡...
2024-07-02 -
乌鱼头汤的做法
主料：鱼头300克、红枣20克。辅料：油3克、盐4克、党参10克、黄芪5克、天麻10克、淮山10克、首乌3克、姜10克。炖鱼头汤的做法：材料洗净，红枣去核，姜拍...
2024-07-02 -
排骨海带汤的做法
备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜；海带浸泡片刻，清洗干净；黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水；汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排...
2024-07-02 -
羊肉汤家常菜最正宗的做法
主料：羊肉500克。 辅料：白萝卜200克。 调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。 羊肉反复撇尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。 萝卜改小一...
2024-07-02 -
玉米骨汤的方法
将整根的玉米切成一个个小段，留以备用。将准备好的胡萝卜切成段状，这里的胡萝卜块可以不用那么的薄。起锅放水，将排骨冷水下锅，简单的焯煮之后，再捞出。另起一锅烧水，...
2024-07-02 -
清炖羊肉汤最正宗的做法
主料：羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 辅料：姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。 羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。 姜用刀拍松，葱花不用切。 把羊肉羊骨冲净...
2024-07-02 -
黄瓜汤的做法
黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。清水入锅烧...
2024-07-02 -
黄瓜牛肉汤做法
食材：牛肉300克、黄瓜一个，姜两片、水四碗、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、麻油1/2汤匙、盐适量。牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用。黄瓜洗净...
2024-07-02 -
番茄黄瓜汤的做法
材料主料：番茄100克，黄瓜100克。辅料：猪油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，味精适量。锅中倒油；加入姜、蒜、番茄翻炒；加水，盐；加入黄瓜熬汤，熬至汤浓...
2024-07-02 -
黄瓜汤的做法大全家常
皮蛋黄瓜汤。材料：黄瓜2根，皮蛋2个。做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状...
2024-07-02 -
黄瓜肉片汤的做法
材料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。 猪肉切成薄片，黄瓜切成片。猪肉片盛碗内加酱油...
2024-07-02 -
酱黄瓜的制作方法
选顶好带刺鲜黄瓜，洗净入缸。一层黄瓜一层盐，顶部压重石。连续1周每天翻缸1次，1-2周即腌好（腌缸放在阴凉通风的地方，避免日晒和高温，防止黄瓜发热发黑）。将腌好...
2024-07-02 -
怎么做黄瓜汤
主料：黄瓜半根。辅料：生姜两片、盐一小勺。空锅里加入两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮！黄瓜薄切片。姜水煮开，放入黄瓜。再煮十分钟左右，能闻到黄瓜的香味，放点香...
2024-07-02 -
芦根薏米汤的做法
原料：新鲜芦根200克，生薏苡仁100克，陈皮、新鲜荷叶各1角，蜜枣2个，老黄瓜1个(约1250克)。选购黄澄澄皮色的老黄瓜原个留皮，用清水洗干净，开边去瓜瓤，...
2024-07-02 -
老黄瓜汤怎么做
老黄瓜打皮，切块，锅里水烧开，把黄瓜块放入，把下入黄瓜块的汤，烧开。在锅里汤翻花的时候，慢慢倒入打好的鸡蛋液！加 鸡粉 盐 一点香菜末，出锅。老黄瓜汤功效:黄瓜...
2024-07-02 -
糖醋黄瓜怎样做
嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。糖醋黄瓜是一道菜...
2024-07-02 -
西红柿黄瓜汤的做法
主料：西红柿150克。辅料：黄瓜100克、草菇30克、蘑菇(鲜蘑)30克、紫菜(干)30克。调料：香油10克、白酒5克、盐3克、味精2克。草菇、蘑菇洗净切片或切...
2024-07-02