主料：羊肉500克 辅料：白萝卜200克 ，今天小编就来聊一聊关于羊肉汤家常菜最正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
羊肉汤家常菜最正宗的做法
主料：羊肉500克。
辅料：白萝卜200克。
调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。
羊肉反复撇尽血水，放入沸水中焯一下后洗净。
萝卜改小一字条。
将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸。
打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。
把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软。
打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器。
