米粉400克,酱牛肉50克,泡菜萝卜50克,黄瓜50克,水晶白梨50克,熟鸡蛋1个。调料:红椒20克,白糖50克,醋精20克,橙汁10克,精盐4克,味精4克,鸡...
食材明细:酱牛肉50g、米粉300g/凉皮、油白菜3棵、火锅底料4分之一块、葱花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋一个。打开火锅底料1/4块丢...
材料:米粉250公克,牛里肌肉225公克,四季豆5支,笋丝1/2杯,红萝卜丝37公克,香菇2朵,葱1支,姜丝少许,高汤5杯,糖3大匙,胡椒粉1小匙 ,酱油3大匙...
甜豆荚对半切开,蒜切片,小红辣椒切碎、姜切末牛肉中加入姜末和豉油,涂抹均匀后腌制20分钟。锅中放入适量橄榄油,烧热后放入牛肉,两面各煎2分钟。煎好的牛肉取出,切...
食材:牛肉;米粉;鸡蛋;洋葱;空心菜;老坛酸菜;油盐;生抽;辣椒酱;鸡精。把米粉用热水泡发,沥干水备用新鲜生牛肉,切薄片加入适量盐、料酒、和淀粉进行腌制10分钟...
材料:米粉300g、牛肉400g、油适量、盐适量、大料4个、桂皮1块、香叶3片、陈皮2g、丁香2g、小茴香2g、湖南辣椒酱40g、老抽30ml、白糖10g、料酒...
准备用料。米粉、腐竹、大白菜、葱、花生油、食盐。将米粉清洗干净后,用温水泡软备用。将葱清洗干净后备用。准备好一颗大白菜,摘下几张叶子清洗干净备用。将清洗干净的大...
食材:干米粉1包、盐1勺、葱花少量、生抽1勺、猪油1勺。提前将干米粉放到冷水里泡3-5小时(或者用开水煮7-8分钟)。放锅里煮两分钟,煮到能用手轻松掐断就捞出来...
食材:米粉200克,小白菜2棵,红萝卜适量,火腿肠1根,蒜10克,醋适量。米粉煮15分钟,煮熟后放入碗里,过一下冷水。蛋液炒成小块盛出。锅内放油,加入蒜末,小火...
将肉先用温水泡起来,为了泡出污血。大米200克清洗干净,沥干水,然后用炒锅,中小火炒干。 炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。炒到米微黄,炒出浓...
原料:米粉1排,配料:肉饼丝适量、火腿丝适量、鸡蛋1个、葱段适量、豆芽适量,调料:盐适量、味精适量、老抽适量、油适量。米粉用清水渍泡2小时至软捞干。烧油锅,倒入...
准备食材:糯米粉400克,白糖30克,奶粉20克,热水适量,红枣200克。 糯米粉中加入白糖、奶粉,用适量的热水和面,边倒热水边搅拌,直至搅拌至糯米粉逐渐抱团,...
食材:米粉适量、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒。调味料:植物油三勺、盐一勺、香醋一勺、老抽一勺、香油几滴、孜然粉少许。将米粉用温水泡在容器里,泡到没有硬心。将泡好的...
食材准备:江西米粉(粉干)、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽(可选)等,佐料有:油、生抽、鸡精等。把江西米粉先用水洗干净,锅上水,熟热,把米粉放入锅内...
主料:米粉,猪瘦肉,鱿鱼,虾,卷心菜,胡萝卜,葱。 胡萝卜用切丝器切丝,卷心菜切丝猪肉加油和盐腌制十五分钟以上,虾剥壳去虾线加盐腌制十五分钟以上,鱿鱼切块开刀花...
岑溪米粉适量,小葱2颗、盐一小勺、生抽一勺、醋半勺、芝麻油一勺。把米粉泡入水中,冲洗干净。煮锅里放水煮开,把米粉放入开水锅里焖着,等待泡发;泡发好的米粉成白色,...
食材:黑米500g。步骤:(1)称量好所需黑米。(2)淘洗干净,沥干水分。淘洗时不需要太大力,别搓坏了表皮,破坏了营养。(3)炒锅置燃气灶上,小火,将洗干净沥水...
将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内。将白砂糖、酵母倒入温水内化开。将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状,加入葡萄翻拌均匀。用8寸的蛋糕膜,也可以用...
主料:糯米50g、大米70g。辅料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、辣椒粉适量。做法:(1)把糯米与大米混合,洗净凉干。(2)锅热,放下混合米。(3)放...
主料:葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克。辅料:水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。做法:(1)葱...