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牛肉归阳参清汤米粉怎么做
甜豆荚对半切开,蒜切片,小红辣椒切碎、姜切末牛肉中加入姜末和豉油,涂抹均匀后腌制20分钟。
锅中放入适量橄榄油,烧热后放入牛肉,两面各煎2分钟。
煎好的牛肉取出,切薄片。
取汤煲,放入蒜片、红辣椒和糖。
加入足量水,大火烧开。
放入米粉和甜豆荚,再加入适量豉油。
1分钟后放入牛肉,继续煮1分钟即可。