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孜然干煸鸡脖步骤
主料：鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽，白糖，料酒、葱姜、辣椒。将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒去腥。换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生...
2024-07-04 -
油炸孜然干煸鸡胗的做法
主料：鸡胗300克、孜然粉10克、辣椒粉10克、油盐酱油料酒蚝油适量、葱姜适量。鸡胗切成圆滚滚的块状，放入大碗中，加入盐，葱姜，酱油，料酒，蚝油用手抓匀，腌渍一...
2024-07-04 -
香辣孜然鸡脖的做法
食材：鸡脖850克、葱姜少许、食盐4小勺、料酒1大勺、辣酱2大勺、生抽酱油1大勺、蚝油1大勺、孜然粉半大勺、孜然粒1大勺、辣椒面半大勺、白糖1大勺、熟白芝麻1大...
2024-07-04 -
干煸孜然鸡心的做法
鸡心逐个剖开洗净。控干水分待用。锅中加入凉水，加入15克料酒，下入鸡心焯水。焯水至鸡心变色，焯出血污，捞出，用温水洗净，控干水分待用。葱花、姜丝切好。炒锅烧热，...
2024-07-04 -
干煸孜然花菜
材料：花菜350g、蒜苗一小段、葱三根、姜3g、青椒2枚、花椒10粒、孜然1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、油2汤匙。青椒切片，花菜掰成小朵，蒜苗，葱切片，姜...
2024-07-04 -
干煸孜然肉怎么做
主料：净牛瘦肉500克。 辅料：鲜嫩芹菜50克，珍珠菜叶（或油菜叶）100克。 调料：红油辣椒35克，孜然面20克，绍酒10克，胡椒面2克，盐3克，味精4克，白...
2024-07-04 -
干煸孜然土豆条的做法
材料：中等大小的土豆2个，香叶几片，孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐适量。土豆去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太...
2024-07-04 -
干煸孜然土豆条的三种常见做法
做法一：原料：土豆2个、香叶、孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐。做法：土豆去皮切成粗条后，用流水冲去土豆表面的淀粉。将土豆放入锅中煮熟，煮时在锅中加几片香叶。煮五分...
2024-07-04 -
干煸孜然炒面筋的做法
准备好原材料。青红椒洗净去籽，切成丝。面筋用手撕成小块。锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。起锅热油，煸香姜丝。倒入面筋，调入适量胡椒粉和孜然粉，翻炒片刻。加...
2024-07-04 -
酱鸡脖子的家常做法
将鸡脖子洗净，葱切长段备用，姜切片备用，煮锅中放入适量凉水，放入1小勺料酒，放入鸡脖子。盖上锅盖，大火煮开后转中火略煮约5分钟，将煮过的鸡脖子捞出，用温水清洗干...
2024-07-04 -
干煸鸡翅步骤
食材：鸡翅尖500克、青椒7-8个、大蒜8-9颗、姜5-6个、鸡精少许、油少许。将大蒜切成碎末待用！姜切成碎末待用！鸡尖用酱油腌制10分钟！倒入少许油，烧至9成...
2024-07-04 -
干煸青椒做法
准备用料。青椒、蒜、盐、白糖、味极鲜酱油。把青椒切成长条，蒜切成蒜末。炒锅里放花生油，等油五成热时，放入青椒调小火煎制。当青椒两面全部煎成起皱发黄。再用筷子夹出...
2024-07-04 -
怎样做干煸大虾
基围虾洗干净去虾线，生粉包裹基围虾。准备芹菜一根，葱姜蒜少许，干辣椒五个，色拉油半斤，生粉一两，盐少许，鸡精少许，豆瓣酱少许，白糖，黄酒少许。凉油热锅，油温七成...
2024-07-04 -
干煸炒面的步骤
面粉250g、羊肉100g、油适量、盐适量、鸡精3g、番茄酱20g、酱油5g、姜2g、大蒜3g、香醋5g、花椒粉5g、辣皮子10g、洋葱50g、芹菜50g。方法...
2024-07-04 -
干煸花菜的做法?
食材：菜花适量，五花肉适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，生抽适量，蚝油适量。取一块五花肉清洗干净，切成薄片。菜花清洗干净，沥净水分，切成小朵。锅烧热，倒入肉片煸...
2024-07-04 -
干煸带鱼怎样做
主料：带鱼400克。辅料：五花肉粒50克；芽菜50克；鸡蛋1个；葱姜蒜适量；花椒适量；干辣椒5只；杭椒2只。调料：盐2茶匙；蒸鱼豉油1汤匙；糖1茶匙；鸡精1茶匙...
2024-07-04 -
干煸豆角的做法步骤
豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。做法：豇豆摘除...
2024-07-04 -
干煸油炸豆腐步骤
豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有6成热时放入豆腐片小火炸制。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅...
2024-07-04 -
干煸草鱼怎么做
草鱼一条，花椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4，5片。草鱼洗净片成片。用料酒、盐、花椒粉腌半小时。拌上生粉炸熟。炒锅放少许油烧热，下葱...
2024-07-04 -
干煸茶树菇做法步骤
食材：茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙。 葱、蒜切末，干辣...
2024-07-04