干煸孜然炒面筋的做法（这样别具风味）

准备好原材料青红椒洗净去籽，切成丝，我来为大家讲解一下关于干煸孜然炒面筋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

干煸孜然炒面筋的做法

准备好原材料。青红椒洗净去籽，切成丝。

面筋用手撕成小块。

锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。

起锅热油，煸香姜丝。倒入面筋，调入适量胡椒粉和孜然粉，翻炒片刻。

加入青红辣椒丝，调入食盐。

继续翻炒至青红椒熟透。

加入切好的青蒜，调入少许鸡精和香油，翻炒均匀即可。