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炒蚕蛹家常做法
用料：蝉蛹300克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量。做法：（1）锅内加少许盐，把蚕蛹放入煮三分钟。（2）煮好的蚕蛹捞出。（3）爆香葱姜蒜，将蚕蛹放...
2024-07-02 -
蚕蛹的爆炒方法
新鲜的蚕蛹。 烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。 捞出的蚕蛹控去水分。 大葱和姜切小片。 热锅放油，炸香葱和姜。 放入蚕蛹大火煸炒。 一边大火炒，一...
2024-07-02 -
食盐炒蚕蛹
主料：蚕蛹50~100克。蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟。10分钟后,将蚕蛹清洗干净。锅中倒入适量清水,放入盐烧开,放入蚕蛹,煮熟。将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,...
2024-07-02 -
蚕蛹制作方法
用料：茧蛹20-30个、葱2-4段、姜2-4片、蚝油2勺、食盐1勺、胡椒粉1勺。做法：（1）准备食材。（2）首先将茧蛹清洗干净，放入锅内，加入葱姜、一点儿盐，煮...
2024-07-02 -
爆炒羊肉做法
材料：羊肉400克、红椒适量、大葱适量、姜适量。热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。再把红椒炒干水分盛出备用。锅里重新倒入橄榄油放姜。把羊肉倒入翻炒。加入少...
2024-07-02 -
爆炒活鸡做法
材料：小公鸡、青辣椒、红辣椒、老抽、红醋、花椒、大料、蒜片、葱段。热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中激凉。然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入锅，油花四溅之时，...
2024-07-02 -
爆炒鱿鱼的制作方法
材料：鱿鱼1条，青椒3根，葱姜各1小块调料：蚝油1汤匙，生抽1/2汤匙，花椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙。鱿鱼洗干净，用剪刀从中间剪开，去掉其中的内脏不要，如果你...
2024-07-02 -
爆炒花甲的制作方法
主料：花甲1000克。辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回...
2024-07-02 -
爆炒小公鸡
食材：小公鸡半只、青辣椒3个、红辣椒3个、老抽、红醋、花椒、大料、蒜片、葱段。做法：热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中激凉。然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入...
2024-07-02 -
爆炒牛肉怎么炒
材料：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋5滴。梨和牛肉都事先切片。烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉...
2024-07-02 -
爆炒肥肠怎么做
原料：肥肠500克。清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调...
2024-07-02 -
爆炒猪肠的做法
主料：猪肠500克、面粉200克。辅料：青辣椒、红辣椒、洋葱。调料：生姜、精盐、花生油。把肥肠洗净沥水，撒入200克左右面粉，使劲搓揉，五分钟后用水冲洗干净；洗...
2024-07-02 -
爆炒乌贼的做法
材料：墨鱼500g、青红椒2个、油30毫升、盐3克、料酒20毫升、生姜适量、大蒜适量、黑胡椒粒适量。青红椒和乌贼摘选干净。把乌贼切十字花刀。青红椒切斜片，乌贼切...
2024-07-02 -
爆炒对虾如何做
材料：对虾、韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油。将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条...
2024-07-02 -
爆炒海螺的做法
原料：海螺500克，西芹末、葱头末各城镇，柠檬汁、蚝油、黄油各50克，香叶1片，胡椒、姜末、精盐、醋精、白兰地各适量。锅内放黄油烧热，下入洗净的海螺，加入柠檬汁...
2024-07-02 -
爆炒洋葱鱿鱼
主料：鱿鱼1斤(500克)，洋葱1小个，青辣椒2个。配料：蚝油，蒜米。鱿鱼切好，用姜酒生抽腌好备用。起锅放入一大碗清水烧开，然后放入腌好的鱿鱼，大火烧开，捞出沥...
2024-07-02 -
爆炒鸽子怎么炒好吃
材料：鸽子1只、青辣椒2个、葱1段、姜1块、红辣椒4个、花椒15粒、盐1小勺、生抽1勺、花生油2勺。鸽子清水冲洗，买来就是处理好的。剁小块，冲去血水，沥干。青辣...
2024-07-02 -
爆炒牛肚
主料：牛肚适量；辅料：蒜苔适量；调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、干辣椒适量、小米椒适量、豆鼓适量、陈醋适量、芝麻油适量；将煮沸去异味后的牛肚切丝和上...
2024-07-02 -
爆炒鱿鱼须
主料：鱿鱼须。辅料：海鲜酱、韩式辣酱、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、盐。鱿鱼须洗净，把外表的皮剥掉，鱿鱼的牙齿丢掉。之后切段放入小盆中。调入所有的调料腌制半...
2024-07-02 -
爆炒肥肠怎么做好吃?
原料：肥肠600克。清洗：面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙，姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调...
2024-07-02