山药200克、紫菜5克、虾皮3克、淀粉5克、盐2克、油1克、青菜5克。做法:山药去皮切小块,放入蒸锅中蒸熟。紫菜和虾皮用水冲洗一遍,主要是去除表面的灰尘。山药趁...
猪肉末加盐5克,生粉5克,鸡蛋液5克,姜未5克,葱花5克,顺一个方向搅匀,再加少许水,搅匀。水烧开,将猪肉末挤成丸子,一个一个下入开水锅不,煮到熟透。然后可以搭...
山芋蒸熟去皮,用擀面杖捣成泥;加入白糖、木薯粉、玉米淀粉,捣成团状。 用手揉捻使其成型,掐成剂子;烧一锅开水,水开后倒入团子,大火煮并用勺子不断搅拌,待圆子浮起...
食材:豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。 调汁:碗中加入适量的酱油、醋、白糖...
食材:丸子4个、食用油适量、大葱一小段、生抽适量、蚝油适量、红烧汁少量、水适量、水淀粉适量。锅入放油,煎香葱段,倒入生抽,蚝油,红烧汁,红烧汁不要太多,不然颜色...
猪肉泥200克,冻虾仁25克,鸡蛋1个,香菇片、胡萝卜片、竹笋片、青豆各适量。盐、白糖、香油、料酒、淀粉,胡椒粉、鸡汤各适量。虾仁解冻洗净剁泥。和猪肉泥一起加鸡...
香菇泡发。可用45度温水加少许白糖快速泡发。白糖可帮助锁住香菇里面的鸟苷酸,防止营养流失。山药洗净切段上锅蒸熟。大约蒸15-20分钟。取出,稍微放凉。山药去皮。...
香菇泡发。可用45度温水加少许白糖快速泡发。白糖可帮助锁住香菇里面的鸟苷酸,防止营养流失。山药洗净切段上锅蒸熟。大约蒸15-20分钟。取出,稍微放凉。山药去皮。...
原料:铁棍山药1根,十三香适量,芹菜末适量,胡萝卜末适量,盐适量,鸡精适量。白面约100克,面包糠适量,食用油适量。我们将山药去皮洗净切片,上锅蒸熟后去处捣成山...
排骨清洗干净,焯水后捞出。山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢...
食材:丸子80g、鸡蛋20g、葱5g、姜5g、蒜5g、香菜4g、醋3ml、香油4ml、千禧果10g;首先将葱、姜、蒜切好备用,千禧果一分为二。然后起锅烧油,油热...
材料:白胡椒粉,盐,生姜,葱,凉馒头,面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎,也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开,葱姜花椒泡水。然后肉馅,泡碎的馒头,葱姜水,面粉...
准备用料。腱子肉、山药、纯净水、葱、食用油、姜、生抽、食盐、花椒、鸡精、葱叶、八角。腱子肉切厚片。冷水下锅焯水,煮开锅即可。放电压力锅内,放纯净水,选牛羊肉档。...
主料:丸子200g。辅料:白菜50g,鸡蛋黄适量,虾3只。调料:食盐4克,葱5克,姜5克,白胡椒适量。锅中浇开水,倒入葱姜煮开。倒入丸子,虾肉,白菜叶煮开,加入...
食材:猪肉一小块、小青菜适量、葱末、姜末、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、少许蚝油,一颗鸡蛋、色拉油,玉米淀粉适量。准备一小块猪肉,剁成猪肉糜,盛入碗中备用。加上适...
排骨500克、山药200克、生姜1片、大葱2段、香葱1根、盐适量、油适量。做法:排骨入冷水锅,大火煮开,煮两分钟,捞出冲洗干净,沥水。平底锅中放入少量油,将排骨...
山药洗净,去皮,切成滚刀块,放在水里,以防变黑。先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水。另在砂锅中把水烧...
山药一根、筒子骨一根、葱姜香菜若干、香菇3-4个。筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。锅里放满水,...
长山药做成排骨山药汤好吃:排骨清洗干净,焯水后捞出。山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹...
原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。 排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。 排骨加热水,放入葱姜、料酒、...