山芋蒸熟去皮,用擀面杖捣成泥;,今天小编就来聊一聊关于山芋丸子如何做汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
山芋丸子如何做汤
山芋蒸熟去皮,用擀面杖捣成泥;
加入白糖、木薯粉、玉米淀粉,捣成团状。
用手揉捻使其成型,掐成剂子;
烧一锅开水,水开后倒入团子,大火煮并用勺子不断搅拌,待圆子浮起(约6分钟)将其捞出过凉水。
从新煮一碗水,加入红豆沙、花生、葡萄干、白糖,煮成糖水。
将糖水盛出,倒入圆子,即成山芋圆子汤。
山芋蒸熟去皮,用擀面杖捣成泥;,今天小编就来聊一聊关于山芋丸子如何做汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
山芋丸子如何做汤
山芋蒸熟去皮,用擀面杖捣成泥;
加入白糖、木薯粉、玉米淀粉,捣成团状。
用手揉捻使其成型,掐成剂子;
烧一锅开水,水开后倒入团子,大火煮并用勺子不断搅拌,待圆子浮起(约6分钟)将其捞出过凉水。
从新煮一碗水,加入红豆沙、花生、葡萄干、白糖,煮成糖水。
将糖水盛出,倒入圆子,即成山芋圆子汤。