-
凉拌小鱿鱼的做法
原料：小鱿鱼适量，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克，辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯，糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺。鱿鱼洗净，左右...
2024-10-30 -
小鱿鱼的做法
食材：小鱿鱼250克、尖椒1个、米椒2个、盐适量。 收拾干净小鱿鱼，大片切十字花，切小块。 锅中烧开水，加一点料酒，下小鱿鱼焯一下。 焯好后捞出沥干水分。 蒜切...
2024-10-30 -
小鱿鱼仔的做法大全
做法一食材：鱿鱼仔适量，黄瓜适量，罗望子果实适量，白糖适量，西兰花适量。鱿鱼仔洗干净，酸子汤备用，西兰花，黄瓜丁一点备用。起油锅，鱿鱼仔冷油下锅，一直炸到起焦皮...
2024-10-30 -
韩式干炒小鱿鱼的做法
材料：小鱿鱼400g、香菜20g、红辣椒80g、洋葱100g、海鲜酱油若干、孜然5g、蒜3瓣、辣椒酱一勺。小鱿鱼，小辣椒，小香菜，洗净代用。洋葱切丝，蒜切片。热...
2024-10-30 -
小鱿鱼炒荷兰豆的做法
材料：小鱿鱼300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。鱿鱼去膜洗净，切花纹状。蒜头切末，红辣椒切小块。锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鱿鱼炒熟，盛出。锅放油炒...
2024-10-30 -
小鱿鱼怎么做好吃又嫩
备一斤小鱿鱼，把鱿鱼丝清洗干净，然后沥干水分，放在盘子里面备用。准备大蒜，拍平切成蒜末，将葱切成小段，生姜切成末。准备两个青椒，去籽，然后切成辣椒段，最后切成辣...
2024-10-30 -
小鱿鱼干怎么做
食材用料：干鱿鱼两个、辣椒适量相克食物、蒜瓣适量、油适量、料酒适量、芝麻适量。 鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。 将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。 辣椒切丝，蒜瓣拍...
2024-10-30 -
小鲜鱿鱼怎么做好吃又简单
用料：鱿鱼4只、青椒，小米辣各1个、姜，蒜，葱适量、洋葱半个、生抽1勺、盐适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、豆瓣酱适量、蚝油适量、啤酒半罐。 从冰箱取出冷冻鱿...
2024-10-30 -
泡发干鱿鱼的小窍门
先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为...
2024-10-30 -
小鱿鱼怎么洗
左手握着鱿鱼的身体，右手握着鱿鱼头，轻轻往外拉。鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨...
2024-10-30 -
新鲜小鱿鱼的简单吃法
烧上一锅足量的水，烧的时候就在水里放些生姜片，还可以再放点葱段或料酒，水开后就放入处理干净的小鱿鱼。焯烫鱿鱼的时间是非常关键的，它是决定小鱿鱼口感的关键因素。但...
2024-10-30 -
干焖小鱿鱼如何做
首先把鱿鱼处理，洗净扒皮。姜拍碎，葱头洗净。姜葱下锅垫底，主要是水焖干防止糊锅。鱿鱼排整齐，排成圆形，等下要放瓷盘。下一点水，放盐，美极，豉油。用瓷盘盖住大火五...
2024-10-30 -
小鱿鱼的腿怎么做
主料：鱿鱼腿500g。辅料：青红椒适量、胡萝卜适量、蒜适量、姜蓉适量、鸡精适量、葱适量、韩式辣酱适量、盐适量。新鲜鱿鱼头洗净，除去鱿鱼的牙齿和眼睛，还有腿上的吸...
2024-10-30 -
小鱿鱼仔如何清洗
头尾分离开来，一刀切好。尾部从后面挤压。把内脏取出来揉搓一下。小鱿鱼表面用清水冲干净、头部对半切开，用清水冲洗。眼珠和触须的那部分最多沙，揉搓到没黑色素出来。头...
2024-10-30 -
小鱿鱼速冻方法
在速冻过程中其顶面最容易凝结水珠，水珠会被结冻成小冰块，若速冻不能有效的将其去除，会在不断重复速冻的过程中，越积越多，越积越厚，最后形成厚厚的冰层，最后会影响速...
2024-10-30 -
小鱿鱼怎么处理
左手握着小鱿鱼的身体，右手握着小鱿鱼头，轻轻往外拉。鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“...
2024-10-30 -
小鱿鱼怎么清理
首先左手握着小鱿鱼的身体，右手握着小鱿鱼头，轻轻往外拉。鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子...
2024-10-30 -
海兔子是小鱿鱼吗
海兔不是鱿鱼。海兔，螺类的一种，海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓。 海兔也不是兔。海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。触角分工明确，前面一对稍...
2024-10-30 -
小鱿鱼怎么做好吃
材料：小鱿鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。 在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。 摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。 为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几...
2024-10-30 -
小鱿鱼怎么做好吃又简单
小鱿鱼适量，葱姜蒜，火锅底料，花椒，干辣椒适量，料酒，生抽，老抽，一勺糖。清理干净小鱿鱼，将小鱿鱼放到烧开的水中焯水，20秒后捞出。将葱姜蒜放入锅中爆香，加入火...
2024-10-30