首先把鱿鱼处理，洗净扒皮姜拍碎，葱头洗净，我来为大家科普一下关于干焖小鱿鱼如何做?以下内容希望对你有帮助!

干焖小鱿鱼如何做（干焖小鱿鱼的制作步骤）

干焖小鱿鱼如何做

首先把鱿鱼处理，洗净扒皮。

姜拍碎，葱头洗净。

姜葱下锅垫底，主要是水焖干防止糊锅。

鱿鱼排整齐，排成圆形，等下要放瓷盘。

下一点水，放盐，美极，豉油。

用瓷盘盖住大火五分钟，开锅盖，瓷盘外面很多水，这时候鱿鱼已经熟了，开中火，瓷盘用勺子顶到半开，放入葱绿。

好吃的干焖小鱿鱼就做好啦！