小鱿鱼的做法（如何做辣炒小鱿鱼）

食材：小鱿鱼250克、尖椒1个、米椒2个、盐适量 ，接下来我们就来聊聊关于小鱿鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

小鱿鱼的做法

食材：小鱿鱼250克、尖椒1个、米椒2个、盐适量。

收拾干净小鱿鱼，大片切十字花，切小块。

锅中烧开水，加一点料酒，下小鱿鱼焯一下。

焯好后捞出沥干水分。

蒜切末，姜切片，米椒切粒，尖椒切块。

锅中烧油，下姜蒜爆香。

加米椒和尖椒翻炒。

下焯好的小鱿鱼，加盐，糖，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。