用料:炒鸡蛋、韭菜、荠菜(烫过)、面粉、猪肉、鲜虾仁。馅料加花生油、盐、味精拌好。饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料。热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放...
材料:水饺皮300g,鲜虾30只,虾仁200g,马蹄100g,青葱末30g,洋葱末10g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许。鲜虾...
原料:盐、鸡精、五香作料、蚝油、鲜虾、韭菜。韭菜切细小段装入盘中备用,鲜虾去壳切成小丁;和面,做好饺子皮;开始炒菜馅;锅中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分钟;然...
面粉500g,虾仁200g,猪肉100g,木耳100g,韭菜100g,香菇100g,盐若干。油适量,香油适量,鸡精若干,葱姜根据喜好。韭菜洗净,切根,切碎待用。...
主料:水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。辅料:盐适量、白胡椒粉少许。荸荠切粒;葱姜加盐捣成葱姜汁...
原料:韭菜、鸡蛋、香菇、鲜虾、饺子粉、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。800克饺子粉加1勺盐,凉开水和面先饧上。开始准备馅料。韭菜1斤,鸡蛋4个,虾10个,香菇...
猪肉糜洗净,沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒,搅拌均匀。腌制十五分钟。虾仁泡软,去虾线,加入葱、姜、料酒、盐、味精,搅拌均匀。腌制十五分钟。虾和肉糜...
主料:面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个。辅料:盐3克、花生油5克、鸡精2克。面粉加水和成面团。鲜虾去皮,剥好的虾仁半碗。韭菜洗净,控干水分。韭菜切...
2.50克澄面和20克玉米淀粉混合后,加入开水搅拌均匀无干面粉状,然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好,太硬的话面皮容易烂,包不住馅。再加入10克猪油后...
材料:虾仁300克、肉末300克、香菇150克、饺子皮适量、鸡蛋1个、小葱3条、生姜1块、盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许。 把买回来的新鲜虾倒入大盆子里,加入清水...
食材:香菇50克,胡萝卜50克,虾仁100克,鸡蛋一个,香葱10克,蚝油10克,盐10克,食用油15克,面粉500克。香菇和胡萝卜洗干净,切块,绞碎备用。虾仁剁...
准备韭菜清洗干净沥干水分。准备鸡蛋,热锅下油炒散炒熟。准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分。虾仁剁碎放入盆中。加入花椒粉,五香粉,盐,姜末,海鲜酱油,香油搅拌均匀。加...
韭菜切细小段装入盘中备用,鲜虾去壳切成小丁。和面(通常自己和面,面才够劲道,吃起来味道也是不错的),做好饺子皮。开始炒菜馅,锅中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分...
做法一。材料:猪肉120g,虾仁300g,荠菜250g,盐15g,糖8g,料酒2大勺,鲜抽1大勺,胡椒粉3g,鸡精3g,精制油70g,姜5g,葱3棵,麻油1大勺...
食材:榆钱一盘、虾仁15只、猪肉馅适量、盐、生抽酱油、姜粉、 白砂糖、面粉300g、 清水160g。榆钱淘洗干净,挤去水分备用;虾仁去虾线,冲洗干净备用;猪肉馅...
首先葱、姜切末备用,大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末,鸡蛋打好后下锅翻炒一下,打散即可出锅,再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器,倒入适量的油,盐,...
准备材料:虾仁、黑木耳、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。首先把虾仁剁碎,加胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精搅拌均匀,腌制二十分钟。然后提前把黑木耳泡发,用刀剁碎,越碎越好。...
香菇50克、胡萝卜50克、虾仁100克、鸡蛋一个、香葱10克、蚝油10克、盐10克、食用油15克、面粉500克。香菇和胡萝卜洗干净,切块,绞碎备用。虾仁剁成虾泥...
肉,虾仁,白菜分别搅碎。白菜挤出汁水备用。先和肉馅,加一点白菜汁向一个方向搅和,充分吸收后可再加一点,出肉蓉后加酱油,耗油。葱姜切碎,加入继续搅,加入鸡蛋和花生...
将虾剥壳去线切成大粒,葱姜切成末,在肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋,搅拌均匀。另外拿一个小碗,放入约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,加...