香菇50克、胡萝卜50克、虾仁100克、鸡蛋一个、香葱10克、蚝油10克、盐10克、食用油15克、面粉500克,下面我们就来说一说关于虾仁香菇饺子馅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
虾仁香菇饺子馅的做法
香菇50克、胡萝卜50克、虾仁100克、鸡蛋一个、香葱10克、蚝油10克、盐10克、食用油15克、面粉500克。
香菇和胡萝卜洗干净,切块,绞碎备用。
虾仁剁成虾泥,放入胡萝卜香菇碎中,加入葱末,盐,食用油,蚝油,搅拌均匀。
面粉加清水和成面团。醒15-20分钟。
面团切条揪面剂子,擀皮包馅,封口放置一边。
饺子里尽量多塞些馅,薄皮大馅的才美味嘛。
包好的饺子,下开水锅中煮5-8分钟左右即可。