主料：面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个，今天小编就来聊一聊关于韭菜虾仁饺子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
韭菜虾仁饺子的家常做法
主料：面粉350克、虾仁半碗、韭菜300克、鸡蛋1个。
辅料：盐3克、花生油5克、鸡精2克。
面粉加水和成面团。
鲜虾去皮，剥好的虾仁半碗。
韭菜洗净,控干水分。
韭菜切细。
虾仁切丁。
加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用。
把面团搓成长条,揪成小剂子，按扁,擀成圆形的饺子皮。
把饺子馅中打入生鸡蛋拌匀,放到饺子皮上捏住。
锅里放水烧开。
下入饺子,等饺子漂起来，再淋点凉水烧开即可。
