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干煎小鲳鱼的做法
材料：小鲳鱼2条、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、柠檬片适量。把小鲳鱼清洗干净备用。在鱼的正反两面撒上适量的盐、料酒、黑胡椒粉和花椒粉，腌制半天入味...
2024-06-30 -
香煎小鲳鱼做法窍门
食材：鲳鱼3条、葱姜5克、料酒2勺、食用油适量、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量。 鲳鱼去掉内脏，清洗干净。 在鱼的两面打十字花刀。 准备好葱花姜丝。 将葱花...
2024-06-30 -
干煎鲳鱼的做法
主料：鲳鱼，辅料：姜、葱、木薯粉，调料：食盐、黄酒、鸡精。鲳鱼清洗干净后，用刀切成三段备用。姜切片葱切段，然后用刀拍碎拍扁。将切成块的鲳鱼放在大碗中，放入拍碎的...
2024-06-30 -
制作干煎鲳鱼的方法
主料：鲳鱼500克、面粉适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量。 鲳鱼去鳃，去肚，洗净。放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。擦干鲳鱼的水份...
2024-06-30 -
煎小杂鱼窍门
把小杂鱼洗干净，撒上盐轻微腌制，保持鱼身干燥，胡椒粉，辣椒粉，不吃辣可以不放的，轻微上点生粉或面粉，然后腌制十分钟左右入味即可。平底锅烧干，放入适当的油，等油烧...
2024-06-30 -
煎小晶鱼的做法
用料：晶鱼300克、鸡蛋一个、料酒少许、十三香少许、花生油适量。晶鱼洗净去头。加入料酒十三香，盐味上20分钟。加入鸡蛋一个。将鱼蘸上蛋液。不粘锅烧热放入适量花生...
2024-06-30 -
干煎大虾做法
材料：对虾450克，精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克，油200克。大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散...
2024-06-30 -
干煎鲅鱼的简单做法
1.处理干净的鲅鱼切8mm左右的薄片，别太厚喔，太厚不容易煎熟，尽量不超过1cm。2.腌好后的鱼，除去葱姜不用，均匀沾上一层面粉，再抖掉多余的面粉。3.平底锅烧...
2024-06-30 -
干煎带鱼的做法
准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净；切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味；腌好的带鱼裹上干淀粉，平底锅放少许橄榄油；烧热...
2024-06-30 -
干煎小黄鱼的做法
食材：小黄鱼一条，面粉300克，油20克，盐10克，黄酒5克，白胡椒粉8克，玉米淀粉5克。将小黄鱼洗净，去除内脏。表面拭干水分，倒入适量黄酒，均匀撒上白胡椒粉，...
2024-06-30 -
干煎沙锥鱼的做法
原料：沙锥鱼、蒜末、姜末、椒盐粉、油。把鱼洗干净，用厨房纸吹干水八分。锅热放油把沙锥鱼放下锅中小火煎。3分钟后翻另一面继续煎。煎至两面金黄酥脆，放少许姜末，蒜末...
2024-06-30 -
如何做干煎南瓜
主料：老南瓜400克；辅料：植物油、盐、烧烤料适量、辣椒粉适量。把南瓜去籽，去皮就看你的喜好了，一般南瓜皮都可以，但是要洗净，吃的时候可以把外皮的一层透明的薄皮...
2024-06-30 -
干煎豆腐简单做法
材料：豆腐1块、盐少许、食用油。豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。豆腐蛋白质丰富。大...
2024-06-30 -
干煎黄鱼的家常做法
所需食材：净黄鱼600克，大葱1根，油1000克（约耗125），料酒50克，葱末、姜末各2克，葱、姜丝、蒜片各3克，盐3克，味精10克，醋15克，鸡蛋100克，...
2024-06-30 -
如何制作干煎带鱼
带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可...
2024-06-30 -
干煎毛蟹的做法
原料：毛蟹一千克，啤酒500毫升，调味料适量，面粉100克。首先把毛蟹清洗干净，用菜刀对半切开，沾上面粉封口。砂锅中倒入适量的黑芝麻油，下入葱姜蒜，红椒炒香。再...
2024-06-30 -
干煎虾饼怎么做
原料：大虾500克、盐1克、白胡椒粉1克、生粉2克、黄瓜根1段、洋葱圈1个、油少许。大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，入少许盐和生粉，顺时针轻轻揉搓，揉出虾仁身上的粘...
2024-06-30 -
干煎蒜香鲈鱼的做法
材料：鲈鱼1条，盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，酒1大匙。鲈鱼洗净去除内脏、鱼鳍，鱼肚内膜割开清洗血块后对剖，加上调味料略腌20分钟。煎鲈鱼时，将鲈鱼再清洗一遍，以...
2024-06-30 -
干煎红棕鱼怎么做
主料：红棕鱼3条；辅料：油适量、盐适量。红棕鱼洗干净备用。在鱼的背部划上几刀。撒上细盐抹其鱼身。锅里放油烧热。烧热后把鱼放进去煎。开始用大火煎，一面不掉皮在翻一...
2024-06-30 -
干煎四季豆做法
材料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。四季豆...
2024-06-30