食材:西葫芦中等大小3个、鸡蛋4个、中筋面粉约115g、全麦面粉约115g、盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。西葫芦洗净切去头尾,然后用擦丝器擦成细丝,加一茶匙盐...
食材:西葫芦适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量。准备食材,西葫芦洗干净切成丝,放入碗里,加入适量的盐。腌制5分钟左右。之后打入两个鸡蛋,加入半碗面粉。搅拌均匀,搅...
食材,南瓜400克,鸡蛋2个,盐少许,生抽1勺,大蒜适量。 先将买来的嫩南瓜清洗干净,接着改刀切一半然后擦细丝,备用。 在擦好的细丝中,加入适量食用盐,然后腌制...
食材:西葫芦、鸡蛋、面粉。调料:盐、胡椒粉、鸡精。将西葫芦洗净,用刀去掉西葫芦的头部(头有一定的异味),用插菜板插成丝,装入大碗中。在西葫芦丝上面加面粉,比例可...
准备小西葫芦1个。洗净,去头,瓣可先保留,方便下一步手持。西葫芦用擦子擦成细丝。西葫芦擦完盛入盆中,待用。准备约半碗的白面。把面倒入盛西葫的盆中,搅拌均匀。打一...
螃蟹或者蟹棒煮熟或蒸熟。蟹棒的话别煮时间太久,炒熟即可。然后就是剥螃蟹,蟹肉撕的不要太碎不然吃起来不爽。西葫芦洗干净去皮,擦丝。根据自己口味放适当盐。搅拌杀出水...
食材:西葫芦半个,面粉100克,鸡蛋2个,花生油2克,食盐2克,五香粉1克,香油2滴,鸡粉0.5克。西葫芦洗干净,去掉头尾。半个西葫芦擦丝。打入鸡蛋,加入面粉。...
葫芦瓜用擦子擦成丝,尽量细,然后适量的油、盐和五香粉,葱花搅拌均匀,杀出水分。再放入两勺面粉打进去两个鸡蛋,不断搅拌,直到面粉和葫芦瓜完全均匀的融合在一起。这里...
胡萝卜和西葫芦擦成细丝。也可以根据自己的喜好切成比擦出的丝稍微粗一点的丝,但是不能切成条了,那样的话太“支棱”,饼不好成型。打入两颗鸡蛋,放入白胡椒粉和盐搅匀。...
把葱切碎放进面粉碗里,两个鸡蛋也放进去,适量油,适量盐,再加适量水。搅拌均匀就这种状态,特别稀,筷子提不起来,稀点弹性大。电饼铛,预热3分钟,挖一勺面糊放电饼铛...
将韭菜洗干净控干切碎放入盆中,加入所有调料搅拌均匀即可。鏊子烧热后改中小火,倒入油涂均匀。将150g左右的韭菜面糊到在鏊子上,摊平摊均匀。当没有生面糊后加入鸡蛋...
麦面粉100克,普通面粉400g,酵母5g,温水250g。准备好全部材料并称重。将全麦粉加入到普通面粉中。混合均匀,酵母第一种方式:放在温水中化开,倒入混合好的...
准备高粉195克,全麦粉100克。加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,盐6克,黄油20克,揉出厚膜即可。然后发酵至两倍大。分成三等份。排...
把酵母粉用温水融化,加上盐,然后揉成面团。然后盖上保鲜膜,放进烤箱,温度为40度。再等40分钟的时间让面团发酵一下。把发酵葡萄干和红枣浸泡10-15分钟,把水份...
用料:低筋粉100g、全麦粉25g、黄油70g、糖粉35g、全蛋液15ml、芝士片一片。黄油、芝士软化,加入糖粉,稍微搅拌,并用打蛋器打匀。加入全蛋液,拌匀。低...
食材:中筋面粉500克、小麦胚芽20克、纯麸皮100克、清水300克、耐低糖干酵母3克。面盆放入少许的清水(配方之内的水量),放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下。放...
用料:全麦面包粉300克,酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)190~220克,红糖30克,盐3克,酵母5克,黄油或玉米油20克,豆沙或果仁适量,面粉适量(撒表面用)。除黄油...
材料:黄油200克、全麦面粉100克、糖粉200、色拉油100克、鸡蛋1个、黑芝麻20克、中筋面粉400克、泡打粉3克、小苏打3克。黄油室温软化加糖粉打发至变白...
材料:全麦面粉300克,水180克,盐3克,酵母粉3克。面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉。揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。排气分成小剂子揉匀。揉成圆状...
原料准备:牛奶160毫升,鸡蛋1个,油30克,全麦粉300克,白糖30克,坚果150克,盐5克,即发酵母粉4克。将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,添加油...