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茉莉鱼肚怎么做
主料：鱼肚75克；辅料：茉莉花15克；调料：味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克。将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内；久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水；茉...
2024-07-02 -
鱼肚有哪些营养价值鱼肚怎么做好吃
营养价值：鱼肚的主要成分就是高级胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁等多种微量元素，其中蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%是很不错的高蛋白低脂肪食物。鱼肚还...
2024-07-02 -
鱼肚怎么做好吃
做鱼肚的步骤：鱼肚洗净，焯水。韭菜洗净，切段待用。烧锅，放入植物油，姜丝放入炒香。放入鱼肚，加适量蚝油，酱油爆炒。加入韭菜和适量盐爆炒均匀。然后加入鱼肚，炒均匀...
2024-07-02 -
广东鱼肚泡饭怎么做
食材：剩饭、肉丝和鱼鳔。将肉丝洗净，倒入适量的调味鸡汁和生粉，腌制30分钟。将剩饭放入砂锅，加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚，揭盖。放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔...
2024-07-02 -
三鲜鱼肚的做法
用料：水发海参、青菜心、水发鱼肚、熟冬笋、熟火腿、胡萝卜、葱段、姜片、鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油。 海参放入加有葱段、姜片、绍酒的滚水中汆烫一...
2024-07-02 -
油炸鱼肚的方法
油发鱼肚200g，鸡肉片、火腿片100g。油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中；待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3厘米长、2.4厘米宽的...
2024-07-02 -
爆炒芒鱼肚做法
主料：芒鱼肚500克。 调料：色拉油适量、料酒1大匙、耗油1大匙、淀粉1小匙、白糖2小匙、水1大匙。 将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出。 倒入3小匙食盐和2大匙醋，...
2024-07-02 -
三鲜鱼肚怎么做好吃
食材：水发海参、青菜心、水发鱼肚、熟冬笋、熟火腿、胡萝卜、葱段、姜片、College Inn 鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油 海参放入加有葱段、姜...
2024-07-02 -
腊味扒鱼肚怎么做
先将鱼肚用开水文火煮，见饮后，用凉水浸泡。如此反复加工数次视鱼肚胶质及其腥味除净为标准。然后再用凉水泡24小时，鱼肚即爽滑雪白，这就是鱼肚的水发法。将发好的鱼肚...
2024-07-02 -
泡椒炒鱼肚怎么做
用料：干鱼肚、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒。干鱼肚切成小块。可用湿布提前回软了下，切成小块后，放入油锅中，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得...
2024-07-02 -
椒鱼肚怎么做
把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味。抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份。椒去掉籽子，再切小块。下油锅，把鱼肚爆香。...
2024-07-02 -
干鱼肚的做法和配方
配方：尖椒2个；鱼肚；蚝油10g；料酒5g；白糖5g；淀粉10g；姜蒜片各10克。 冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水。 加3勺盐，2勺白醋鱼肚里。 用手抓揉鱼肚3-5分钟...
2024-07-02 -
双椒爆鱼肚怎么做好吃
油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中；待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3 厘米长、2.4 厘米宽的片；再放入面粉轻轻抓洗，再用温水反复挤...
2024-07-02 -
酸辣鱼肚的做法
材料：鱼肚170公克，酸菜100公克，姜20公克，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，细糖1大匙，白醋1大匙，水50㏄，料酒1大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙。 把...
2024-07-02 -
百花蟹黄鱼肚怎么做
主料：鱼肚(油发)350克，鸡肉蓉150克，蟹黄150克，青椒丝20克，红椒片(菱形)5克。调料：盐8克，味精3克，淀粉15克，绍酒12克，葱姜汁8克，白胡椒粉...
2024-07-02 -
鱼肚家常菜的烹饪方法
蟹黄鱼肚主料: 鲜湖蟹黄150克，水发鱼肚300克。配料：水发冬菇15克，火腿20克，黄瓜皮15克。调料： 白油75克，清汤200克，精盐3克，料酒25克，味精...
2024-07-02 -
冰冻鱼肚如何做
首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始造美食。最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。放入花胶，小...
2024-07-02 -
鱼肚怎样做好吃
鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要准备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量准备一些，另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料。 把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，用清水洗净以后...
2024-07-02 -
新鲜百花鱼肚如何做
主料：炸鱼肚120克，猪肥膘肉100克，虾肉200克，火腿末50克，鸡蛋 200克，香菜末少许。调料：鸡汤300克，料酒25克，盐适量，胡椒粉少许，湿淀粉30克...
2024-07-02 -
青瓜煮鱼肚做法
材料：鱼肚、青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇调料：香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油。 将青瓜去皮去子，切成菱形块，用开水焯一下捞出沥干水分。 将发好的鱼肚切成块，用...
2024-07-02