买回来的瘦肉清洗干净,然后切成条,可以根据自己的喜好切成细丝或者片状,我喜欢早上去市场上买肉,这样会比较新鲜,可以买里脊肉。切好的肉放入碗中,加入几片生姜,1勺...
首先给瘦肉丝放盐 料酒 淀粉拌匀腌制三分钟。然后油热放肉丝翻炒变色,再放榨菜翻炒几下加适量的水。最后水开下入面条煮熟,装碗后撒葱花 香菜即可。早晨吃一碗热气腾腾...
鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。肉丝下油锅爆香,至肉丝熟后,盛出;榨菜丝下油锅爆香,加入少许酱油和醋,将肉丝倒入,翻炒...
原料:榨菜小半包、面条(大碗面)1份、猪肉适量、生菜几片、姜两片(切丝)、葱花。 榨菜肉丝面的做法:首先准备好所有材料,瘦肉洗干净,切薄片再切丝。切好的肉丝要腌...
准备用料。精瘦猪肉300克、淀粉10克、水10毫升、食用油8毫升、蚝油8克、豆瓣酱5克、盐3克。将猪肉放入碗中,加入淀粉、水,搅匀腌制15分钟。锅中放油,加入精...
肉丝面在制作时放入适量的雪菜,做好以后特别好吃,在制作时需要准备面条200克,雪菜一百克,瘦肉150块,排骨汤适量。把准备好的瘦肉,洗净以后切成丝状,加适量食用...
准备200克面条、1个鸡蛋、50克姜丝、100克肉丝、20克油、20克葱丝、10克盐、10克鸡精、50克香菜。把鸡蛋搅散,香菜切末,锅中倒油,放入葱姜爆香。放入...
将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;将小白菜摘洗干净;炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味;再倒入肉丝,加入适量清水,放...
将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片,再切丝,放入碗中备用。起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒,炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入酸菜...
主料:春笋适量、肉适量、面条适量,辅料:黑木耳适量、葱花适量、姜适量、配料油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、味精适量。肉洗净切成丝。肉丝加姜丝、盐、料酒、白...
原料:水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝。做法:挂面煮开过凉开水,沥干水分备用;疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干水分...
食材:1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。做法:(1)先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里,加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀...
材料:芹菜、肉丝、面、盐、姜丝、葱白。 瘦肉丝切好用生抽和盐腌制。 芹菜洗净切好。 锅中放少许油,爆香姜丝和葱段,花椒。 放肉丝拌炒,待变色后盛出。 放芹菜炒,...
材料:面条200克、香菇50克、肉丝100克。调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量。锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。...
主料:面条、青椒、里脊肉。辅料:葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。方法/步骤(1)食材准备好洗净。(2)青椒去蒂,剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用,猪肉切...
面条200克,猪瘦肉100克,雪里红50克,红辣椒1个。食用油20克,香油1小匙,酱油1小匙,白糖1小匙,味精1小匙。猪瘦肉洗净切成丝。雪里红洗净切成长段。红辣...
葱切葱花,猪里脊切丝,加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟。适量清水烧开,放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生,放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌...
主料:100g春笋、100g肉丝、300g面条。 配料:适量油、适量盐、适量味精、适量葱花。 准备好所有材料。 肉切丝用欠粉码味。 笋子切片焯水备用。 锅中放油...
原料:碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。调味料:上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、...
材料:猪肉、青菜、鸡蛋、干面条配料:青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖做法:(1)猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料...