用料:莲藕2节、冰糖80克。莲藕节去皮洗净待用。取高压锅,将整块去皮洗净的莲藕节放入锅内,加盖沸煮3-4分钟。将煮好断生的莲藕节切块。分层放置冰糖和莲藕块。加入...
用料:冰糖适量,莲藕适量。将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片。放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些。煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十...
藕1节,糯米250克,冰糖20克,红糖20克,水适量。将糯米洗净、浸泡3-4小时,将藕的外皮刨去。从顶端切开一小片,用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。灌好米的藕...
原料:莲藕2节,糯米1碗;调料:冰糖适量。做法:糯米淘洗干净,泡4小时,将莲藕洗净,去皮,将前端切开,灌入糯米后轻抖动一下,使其紧实。将切开的莲藕前端用牙签将封...
准备用料。莲藕、排骨、姜、料酒。先将排骨用温水清洗干净,沥干水。莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用。将排骨放进压力锅里,加几片生姜。把莲藕放排骨上面,然后加上盐、...
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水。先放入陈皮,待水煮...
食材:糙米3两、莲藕两节、瘦肉1两、盐适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、葱适量。选择新鲜的莲藕,新鲜的瘦肉,并把所需要的材料准备到位,糙米淘干净;莲...
准备用料。莲藕、猪肉、葱、淀粉、姜、油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽。肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜末。顺一个方向搅拌上劲,加葱...
食材:排骨400克、莲藕半个、料酒1大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1大匙、蒸肉米粉适量。排骨提前用清水浸泡出血水洗净。加入酱油料酒糖腌制30分钟以上。沥净腌...
雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一...
准备用料。雪梨、冰糖。取两个雪梨,然后去皮洗干净,再切成小块。放入锅中,加入适量的水。同时加入适量的冰糖,大概六颗左右,一起放入锅中熬煮。先大火烧开,然后关至小...
主料:白莲藕。 辅料:醋、姜、白糖、盐,海米少许。 藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中,用少量开水泡出海米水备用。 切1公分厚的藕片。 藕片焯水。 焯水的同时调好...
食材:藕500克、生米粉50克、卤猪肉(肥瘦五花肉)100克、熟猪油25克、芝麻油10克、盐2.5克、酱油15克、醋5克、姜末5克、葱花5克、味精、胡椒粉适量。...
藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将藕片放入锅中...
准备用料。莲藕、椒、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。莲藕洗净,去皮,切薄的片,焯水2分钟,捞出立即过凉。椒切片,然后切好葱姜蒜。平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。加...
准备用料。五花肉、莲藕、木耳、香菜、八角、花椒、小葱、盐、蚝油、酱油、料酒、油、鸡精。把肉提前焯水放一边备用。把莲藕和木耳也提前焯水。锅里倒油烧热,倒入葱花,花...
准备用料。猪肉排、莲藕、香菜、葱、青椒、红椒、姜、蒜。将猪肉排和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。外锅加热放入适量的油,放猪肉排加姜蒜等调味料爆香。莲藕切...
食材:莲藕2节,红辣椒2个,香葱几根,盐一勺,植物油少许,花椒十几粒。藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。(喜...
藕500克,糯米30克,冰糖100克,枣5个,糖桂花适量。糯米洗净,用清水浸泡着。将藕擦干净,将莲藕切2到3厘米,留作盖子,将糯米用筷子塞进莲藕孔里,一边塞,一...
主料:猪肉馅200克、莲藕1节、橄榄油2勺、盐3克、姜1块、葱1根、蚝油1勺、淀粉10克。猪精瘦肉剁馅加生姜末10克、葱末10克、盐,加入适量清水搅打均匀、再加...