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蛤蜊鸡腿汤的做法
去骨鸡腿1只，蛤蜊10个，蒜头100g，鸡骨适量，盐少许。鸡腿和鸡骨用热水稍微氽烫去血水，再用冷水清洗一下。煮一锅水放入鸡骨，水开后续煮约10分钟，再放入去皮的...
2024-06-10 -
冬瓜蛤蜊汤的做法
主料：蛤蜊500g、冬瓜1块。 辅料：香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段。 买回的蛤蜊是已吐过沙的，用流水冲洗干净即可。 蒸锅放...
2024-06-10 -
蛤蜊豆腐汤的做法
准备用料。花蛤、豆腐、葱、生姜。把花蛤壳上的沙土清洗干净。热锅放油，再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开，加生姜片或大蒜。花蛤已经炒过，直接加热水，水要没过花蛤。一会儿就...
2024-06-10 -
煮蛤蜊汤做法
材料：蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙。蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀...
2024-06-10 -
蛤蜊汤怎么做的
食材：蛤蜊300g，金针菇100g，海带结50g，姜丝少许，葱末少许，浓缩鸡汁1小勺。蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；金针菇切去根部、洗净，姜切丝；锅中...
2024-06-10 -
蛤蜊炖豆腐汤的做法
主料：豆腐200克、火腿1大片、金华火腿1大片、蛤蜊250克；辅料高汤1碗；调料食盐1小勺、葱1根、姜2片、白胡椒(粉)适量。蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置...
2024-06-10 -
蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门
食材：花蛤蜊500克，鸡蛋100克，油2勺，黄瓜丝100克，盐1勺，葱10克。花蛤在水中煮熟。盛出稍微晾凉。剥出花蛤肉。加入鸡蛋，搅拌均匀。锅内热油，将花蛤鸡蛋...
2024-06-10 -
蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门
准备花蛤蜊500克、鸡蛋100克、油2勺、黄瓜丝100克、盐1勺、葱10克。花蛤在水中煮熟，盛出稍微晾凉，剥出花蛤肉。加入鸡蛋，搅拌均匀。锅内热油，将花蛤鸡蛋煎...
2024-06-10 -
白萝卜烧蛤蜊汤的步骤
用料：花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊，在家再在淡盐水（最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水）中养1...
2024-06-10 -
蛤蜊鸡球汤怎么做
将鸡腿肉去骨去皮切小块再切成鸡蓉，虾仁剁成虾泥，一同放入容器中。葱切葱花、姜切细末一起拌入鸡蓉中，加少许蛋清、盐、胡椒及麻油拌和均匀，摔打至产生筋性成为丸子馅料...
2024-06-10 -
蛤蜊酿虾黄瓜汤的做法
食材：鲜虾仁400g、蛤蜊15~20只、干贝10颗、黄瓜半根、胡萝卜丁20g、洋葱丁20g、玉米淀粉（生粉）5g、蒜末3g、生抽2g、盐1g、蛋清1个、生姜1个...
2024-06-10 -
芥菜煲汤怎么做
材料：芥菜适量，蛤蜊适量，姜适量，盐适量，香油适量。芥菜清洗干净备用。蛤蜊用尖刀分开壳，清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。汤锅加入姜片煲出味道，把清洗好的芥菜放...
2024-06-10 -
蒜香菌菇鸡腿汤的做法
准备用料。蒜、白玉菇、菌菇、鸡腿、鸡架、盐。蒜去皮、鸡腿切小块、白玉菇和其他菌菇冲洗一下。煮沸一锅水，将鸡架放进沸水里一起煮，水开后续煮约10分钟。然后将鸡骨捞...
2024-06-10 -
鸡腿汤怎么弄
鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉水。鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。葱、生姜分别切成片。红枣、枸杞子分别洗净。锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸，...
2024-06-10 -
用小鸡腿怎么做汤
食材：鸡腿 二个、红枣 12粒、枸杞 30克、香菇 四朵、生姜 一小块。准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般...
2024-06-10 -
砂锅鸡腿玉米制作方法
用料：鸡腿1个，玉米1个，冬瓜适量，盐白胡椒姜八角鸡蛋（1个）适量，食用水适量。鸡腿洗净剁块备用。玉米切段备用。冬瓜去皮切小块。砂锅加热水，冬瓜，玉米，和用煎好...
2024-06-10 -
鸡腿炖汤怎么做好吃
可以做鸡腿香菇汤，具体做法如下：主料：鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料：枣(干)6个、枸杞子1小把。调料：食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克。鸡腿洗净，入沸水锅中焯水...
2024-06-10 -
鸡腿杂菌汤的做法
小鸡腿2个、蟹味菇50克、金针菇50克、茶叶菇（鲜的30克、干的15克）、草菇5个、姜10克、葱两根（一根炝锅、另一个调汤）、香菜一棵、料酒一勺、盐适量。鸡腿焯...
2024-06-10 -
红枣杏香鸡腿汤
原料：鸡腿、枣、栗子、杏仁、胡萝卜。调料：盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精。鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。胡萝卜切滚刀块，栗子、枣洗净。锅中放清水放...
2024-06-10 -
鸡和什么炖好吃又营养
鸡和香菇炖最有营养。做法如下：鸡腿1只，香菇3朵，姜片3片，米酒、盐各少许。香菇洗净(或泡软)、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、...
2024-06-10