虾洗净去泥肠、剪去头须。将嫩藕切成薄片,浸泡在清水中加一小勺醋。将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、鸡精便立即出锅,这样炒出的藕片就会白如雪、清脆...
原料:排骨五百克、莲藕五百克、葱和姜及蒜适量; 调料:包括盐、酱油、味精、花椒等; 将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段;藕去皮洗净切成片;姜蒜去皮洗净后拍碎备用,...
主料:豆腐1块、猴头菇2个、虾400g。辅料:酱油适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、水淀粉适量。猴头菇开水泡发,切片。豆腐切小块。虾剥皮,去虾线。锅中热油,倒入...
主料:香菇200克、莲藕300克、菜花200克。 辅料:油10克、盐6克、白糖2克、蚝油15克、鸡精2克、料酒5克、葱适量、姜适量。 把香菇洗净、去蒂、切块。...
主料:藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”)。豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙...
主料:500g排骨、600g莲藕。配料:适量油、适量盐、适量大蒜、适量干辣椒、1勺白糖、适量酱油。排骨温水浸泡15分钟,藕切大块,蒜切段。热锅凉油、中火爆干辣椒...
准备食材:对虾洗净,从背部切开但不切断,去除虾线,豆腐切厚片,西兰花用水焯熟。热锅放油,放入对虾。两面煎至八分熟。放入豆腐片。煎一会。放入青椒、胡萝卜和葱。放入...
莲藕炒肉片(1)将莲藕去皮,切成片,放入清水中浸泡。(2)将里脊肉切成片,放入碗中,碗中加入白糖,料酒,生抽,淀粉,抓拌均匀。(3)倒入适量的油,油热后,放入葱...
用料:莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法:紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间...
莲藕洗净刨皮后切丁,放在清水中浸泡。蒜切末,干辣椒切碎,葱切末。热油锅,倒入蒜末和辣椒碎,小火煸香。倒入藕丁,大火快速翻炒。翻炒至藕丁熟了之后,调入适量盐、生抽...
取莲藕半个,去皮洗净,先切成藕片状,再切成条状,莲藕孔内泥较多,切成条状后继续洗净。取青辣椒1个、红辣椒1个,洗净切成条状,留作备用。锅内加入适量的食用油,将洗...
首先将我们的梅花肉给切成块状,然后往上放一些料酒、生姜、食盐等作料进行腌制一段时间。 在梅花肉进行腌制的时间内,我们将藕和胡萝卜等切成块状以至备用。 然后将蒜瓣...
食材:藕1节,紫甘蓝0.25个,白醋适量,蜂蜜2勺,纯净水适量。 准备好食材。 紫甘蓝洗净切小块儿,我用了四分之一个甘蓝。 把紫甘蓝放进料理机,加适量纯净水,榨...
食材。藕2节,糯米适量,冰糖1大块,红糖2大勺,麦芽糖3大勺。糯米提前浸泡2小时,藕洗净削皮,用小刀在藕的六分之一处切开。塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案...
藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分,放大碗中,加...
可以做清炒藕片,具体做法如下:材料:莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段;姜...
做法一:先准备好肉片。备好的葱花;藕去皮后洗干净,切成丁;锅中放油,油好后加入葱花;放入肉片,煸炒;放入藕丁,煸炒;加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。做法二:...
糯米洗净浸泡2小时以上沥干水备用。藕洗净去皮,把两头切掉用筷子把泡好的糯米塞入藕中。把藕放入高压锅中,加水没过藕加入枸杞,冰糖 红糖,也可以加红枣。盖上盖子大火...
主料:藕1节糯米适量。辅料:红枣适量。调料:红糖适量。藕洗净去皮,在四分之一处切断。糯米洗净,用清水浸泡2小时,控干水份一点一点灌到莲藕中,用筷子压实。切下的那...
主料:藕2节、糯米适量。辅料:红糖50克。两节藕削外皮,将两端用刀修干净;糯米提前4小时泡发;在藕的一端约4公分左右的地方切一刀;将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕...