主料:藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”)豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁 ,我来为大家科普一下关于酱烧藕盒怎么做?以下内容希望对你有帮助!
酱烧藕盒怎么做
主料:藕盒一盘(藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”)。豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里,老姜末一大匙,葱碎两匙,香油一匙,淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成汁。
将锅置火上,放油烧七分热后倒入酱汁,小火慢炒至呈樱桃色。
锅中倒入半碗水,烧沸熬制约一分钟后放入藕盒,中小火煮沸后烧半分钟,然后将藕盒翻面再煮半分钟,倒入淀粉汁勾芡、下葱碎,铲匀。
起锅,上桌、开吃。