主料:蚕豆260克、腊肉280克、甜椒1个。 辅料:植物油2勺、盐2勺、老姜1片、大蒜2瓣。 备好食材:腊肉,蚕豆,甜椒,老姜,大蒜。 所有食材洗净;甜椒、腊肉...
食材:萝卜干(水发) 适量 、蚕豆(水发已去皮) 适量 、腊肉 200克 、蒜 适量 、盐 适量。腊肉切片、姜拍散备用。腊肉放入炒锅中炼出油来,再放出蒜炒香。放...
主料:蚕豆250克、韭菜50克、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。蚕豆剥皮洗净滤干水分。韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段。净锅放适量油,大火...
主料:蚕豆700g、酸菜80g。辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、糖适量。蚕豆去壳,洗净。酸菜洗净切碎,放油煸炒熟盛出。锅里放油,7分...
主料:蚕豆200克、鸡蛋3个。辅料:盐5克、水适量、五香粉2克、油8克。锅里加入水加入盐。烧开后加入蚕豆下锅煮。鸡蛋打散倒入锅里。鸡蛋快速炒散。然后加入蚕豆炒。...
原料:新鲜蚕豆200g、鸡腿肉150g配料:沙茶酱1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、生粉1/2小勺鸡腿肉处理干净,用所有的调料拌匀腌制5分...
主料:猪肉50克,蚕豆350克,鲜花椒20克。 辅料:葱花、胡椒粉、水淀粉、鲜汤、植物油、料酒、盐各适量。 蚕豆去皮,洗净。 猪肉洗净,切片。 锅中倒油烧热,倒...
食材:蚕豆300克,胡萝卜适量,辣椒面适量,油适量,盐适量,鸡精适量。准备剥好的蚕豆。再把蚕豆的外皮剥掉,胡萝卜切丁。锅中放油,放入辣椒面炸香。放入蚕豆,炒至变...
食材:干蚕豆300克,小葱2根,蒜2瓣调味料:食用油30克,盐5克,八角1个,花椒2克。做法:(1)锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,...
主要原料:蚕豆适量、鲜香菇适量、胡萝卜1个、榨菜适量、色拉油适量、食盐少许、生抽适量。 配料:水淀粉适量、白糖适量、水适量。 鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗...
用料:蚕豆米适量、鸡蛋适量、春笋适量、油适量、盐适量。春笋剥去外壳洗净,切成和蚕豆米差不多大小的丁,蚕豆米去皮洗净,鸡蛋打散成蛋液。烧一小锅开水,将春笋丁倒入煮...
首先将蚕豆剥壳,洗净待用。然后倒入油锅中,预热。接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟,炒至蚕豆的皮裂开。最后加入一点点水,防止干锅,盖上盖子小火慢慢炖5分钟。炒...
手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油,油温9成热的时候,将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒,锅中放少许料酒,可以去除豆腥味。第一次放...
将买到的嫩蚕豆角剥开成蚕豆粒,然后用水冲一下,空水放入盘中,待用。将葱、蒜剥好,冲洗干净,将葱切成斜段,将蒜切成片,将红尖椒和姜块冲洗干净,分别切成丝。将炒锅中...
准备材料:蚕豆200克、鸡蛋3个、葱、姜、盐、胡椒粉适量。将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用。炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了...
主料:蚕豆米300克、鸡蛋2个、油适量、盐适量。鸡蛋加少许盐打散在碗里。锅底放少许油将鸡蛋炒匀,炒嫩一点,鸡蛋盛出,锅底重新放油,炒蚕豆。将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中...
主料:灯笼辣椒、蚕豆、猪肉馅。 辅料:蒜、葱、老抽、生抽、盐。剥好蚕豆,焯熟。葱切花,蒜切片准用。灯笼椒切小块。肉馅煸熟,炒肉馅时把水份煸没,出油时再放些花椒面...
将腊肉切开,吃多少切多少,用热水烫消毒,最好再在热水中泡一段时间。将腊肉切段,然后煮熟,更好的办法是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。将腊肉切片,放在一个空容器中待...
食材:腊肉五花腊肉230克,香干4片,尖椒2个,红椒1个,姜1小块,大蒜2瓣。 首先把材料都准备好。 先把腊肉放入水中煮8~10分钟。可以去除一部分盐味,也可以...
主料:腊肉(生)250克、芹菜200克、花生油50克、盐2克、味精1克、料酒10克各适量。制作工艺:将腊肉煮熟去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;将锅...