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糖醋莲菜做法
食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。莲藕去皮切成块，用清水泡起来防止变黑。用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽...
2024-07-03 -
糖醋莲菜腌制方法
莲藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。...
2024-07-03 -
莲菜做法
主料：莲藕1节、青椒1个、胡萝卜少许、八角1颗、干辣椒1个、生姜少许、白醋适量、盐适量。备好莲藕、青椒、胡萝卜。莲藕切薄片儿。冲洗泡于水中。胡萝卜切薄片。青椒切...
2024-07-03 -
炝莲菜的做法
食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。...
2024-07-03 -
调莲菜的做法凉拌
莲菜1段，葱适量，尖椒3个，姜蒜适量，芝麻适量，花椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量。将莲菜洗净去皮，切成薄片，装盘待用。小尖椒切碎，小葱、大蒜...
2024-07-03 -
莲菜怎样做好吃
准备材料：莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。莲藕去皮切成片用清水洗去淀粉。锅里倒适量油爆香蒜片。放入莲菜大火翻炒均匀。倒适量白醋翻炒均匀。加入适...
2024-07-03 -
炸莲菜的做法
莲菜洗净切成条，注意顺着孔切。放少许食盐，杀一下水分。面粉里加入鸡精，盐，倒入水搅成糊状，放入莲菜条，裹均匀。每个都尽量拌均匀，面粉不要太少了，否则炸出来颜色不...
2024-07-03 -
酸甜莲菜的做法
食材：莲藕500g，白糖150g，盐50g，醋50g。 莲藕去皮,洗净,切片。 锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分。 将莲藕用盐腌1小时，压干水...
2024-07-03 -
莲菜凉拌的做法
配料：水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。莲菜去皮，切...
2024-07-03 -
莲菜排骨汤
排骨洗净，砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。炒锅置...
2024-07-03 -
炸莲菜的做法和配方
食材：莲菜适量、面粉适量、淀粉适量、食用油5-8斤、食盐适量、佐料适量。 取适量的莲菜把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟，左右。 准备面粉和淀粉...
2024-07-03 -
凉拌莲菜的家常做法
材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。 糯米粉以...
2024-07-03 -
炝莲菜的家常做法
材料：莲菜、香油、花椒、精盐、姜、醋各少许。做法：将莲菜削皮洗净，切成3毫米厚的薄片。片的形状，可为半圆形、圆形。水烧开先将莲菜焯水，再用冷水冲洗一下，否则莲菜...
2024-07-03 -
炸莲菜条的做法
准备材料：莲藕500克、面粉300克、大葱、生姜、油、盐、酱油、五香粉各适量莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。大葱，生姜切末。加入五香粉，盐，酱油。再加入面...
2024-07-03 -
莲菜排骨汤怎么做
莲菜排骨汤是一道菜式，主要原材料是排骨和莲菜。莲菜洗净切块备用。排骨焯水备用。高压锅放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡萝卜，压20分钟。把莲菜放入压好的...
2024-07-03 -
炒莲菜丝的家常做法
主料：400g藕，半个红椒配料：适量油，适量盐，适量味精，适量酱油，适量葱制作步骤：（1）准备好藕，2-3根葱和半个红椒；（2）先把藕放入开水中煮10分钟，以便...
2024-07-03 -
莲菜炒肉片的做法
材料：莲藕100g、猪肉30g、盐适量、黄酒适量。 将猪肉洗干净，切成片。 莲藕去皮，洗干净后切成片，过水冲洗捞出 。 锅烧热，加入适量油，油热后下入肉片翻炒。...
2024-07-03 -
猪肉莲菜饺子馅的做法
肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；然后将面粉絮絮揉成一团；盖湿布醒上半个小时后，揉光...
2024-07-03 -
怎么储存莲菜
莲菜也就是莲藕。将莲菜彻底清洗干净泥沙，根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶（不要用铁质器皿），加满清水，密封好，放在阴暗角落，避免光线直射。每周换水一次，夏季可以...
2024-07-03 -
莲菜怎么保存
塑料薄膜真空包装贮存，称量定量防腐剂并溶解在一定量的水中，将洗过的莲藕放入溶液中60分钟。取出并取出清水，将其放入厚度为0.08mm的聚乙烯袋中，然后装入真空包...
2024-07-03